wjk001 2009-7-4 20:11
義式蔬菜米香清湯[1P]
[color=Blue][size=4][color=blue]nj$a'B
b!@-P
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk06-050b.jpg[/img]x;V1Y1Y4rr!E2Y#DyB
[/color]
"{@(@AqNE2p
[color=blue]【材 料】[/color] \(qSp&B(Ie
奶油 20g
S-~(J4xU\&{D-Mz
洋蔥 120g
I6LtIH
蒜苗 80g zXpH$Mj4`
菠菜葉 100g
,U$OR&kt+l
雞湯 1000㏄
9P.W!nF \0i$r4lHN2V,iBH
米 100g BKFK.FLM+}
鹽 少許 %R\$x([4l2X5pqqb
起司粉 80g
B
M[\WM)C:M
[color=blue]【做 法】[/color] (zJW&g5q4{#m
1.洋蔥切丁;蒜苗切丁;菠菜葉切碎備用。|e{h/bq(C9G
2.取一湯鍋,放入奶油待融化後,炒香作法1的洋蔥丁、蒜苗丁菠菜碎,再放入米一起拌炒均勻後,加入雞湯以小火慢慢熬煮至米熟為止,最後以鹽調味,起鍋食用前灑上起司粉即可。[/size][/color]