176832zzz 2009-7-6 03:00
五花肉焖鲜笋[8P]
[size=4][color=Indigo]材料:MdZ9oDli
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竹笋半斤、五花肉八两,乳腐一块,八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。Y m-E5X2GlwlV
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做法:
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1、将竹笋焯水待用
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2、五花肉煮透切块ZkW Gg~X
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3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。
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4、将竹笋垫在锅底,然后将肉置于上面,加上水淹过肉,猛火烧开后文火慢慢炖。
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5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了,香喷喷的五花肉炖竹笋就制作成了。-~7@^ z6|(Q
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狂徒恶人谷 2009-7-6 23:29
五花肉我是很喜欢吃的,想不到还有这种做法,看起来很不错,可以回去做一下。谢谢了。
wrhbbs 2009-7-6 23:39
看着就好吃,就晃知道自己做出来的会不会像楼主发的那样,看看就直流口水了&B
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呵呵!
WB118800 2009-7-7 15:53
:excellence 这个是好东西了,特别是楼主这个笋子啊,有点像是箭竹笋哈!5月份的时候吃这道菜最佳!