176832zzz 2009-7-11 01:54
西兰花小鲍鱼[6P]
[size=4][color=Indigo]原料:
rE0K(g%l6r
E9]
S!wvo(uP'^$K
新鲜小鲍鱼、西兰花。
a/~9]7^V?.CZ
:n
~Lz)AH"\Y
调料:7H r\
S
`
.KYwi.Z|[Kg3w I
鲍鱼汁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱、蒜、绍酒。
sD m4o
G
|:l
am
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070910272627.jpg[/img]
'Mo0n,k,ky
S
uj"EhWzPr!z4P
做法:7hzfO8g:r!E
dL}
~8l2zBtd
1、小鲍鱼洗净去壳,葱蒜切末、西兰花切小朵。
z;z
D,@-Td
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070910271038.jpg[/img]P+d0piQp3V
!bG~3Z4PrR]
2、西兰花加盐、油飞水捞出待用。
2{DL,i%q,]2s h-Z$hz
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070910273860.jpg[/img]
7uy,g nd.G/X`
4Qnf? a,H+C
3、小鲍鱼开水里加绍酒飞水去异味捞出待用。
+O%]N@WS:tFi/k
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070910274822.jpg[/img]e7T1gP,^`/_
g
,DS^
kk:mON5j
4、锅中,煸香葱蒜、煸炒鲍鱼汁蚝油出香味,加少许汤,放入鲍鱼,加盐糖,胡椒粉调味,小火入味,大火收汁即可装盘。 ukl.R.d,yR
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070910275895.jpg[/img]
a cI5BI
9dr-y+B*S
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070910263629.jpg[/img][/color][/size]
winds88888 2009-7-13 10:07
色彩不错 不过鲍鱼会不会很贵的说 偶没吃过呢- -
lostyourself 2009-7-13 17:05
鲍鱼没吃过,西兰花也没吃过,有点像花菜,呵呵.