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蘿蔔吐豔

[b][font=仿宋_GB2312][size=4][color=blue][img=521,690]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070311280588.jpg[/img]
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原料：
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^q%AAu+n*w 白蘿蔔半根2O%[1PG)O1M G'A:f4a#n
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配料：
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泡椒4個、水澱粉15ML。
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v` v.x*D o"On(} [img=460,690]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070311282751.jpg[/img]+aTJ-M9z&M|h

Ihp!q6Z%MA:C4Q 做法：
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1、白蘿蔔削去皮，切成約5CM見方的方塊；L/W8n3zg#`8xCa(Gud.z

TP'~9b1\*Ia 2、在蘿蔔塊上橫豎各切數刀，注意不要切到底；6wd B
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3、切好的蘿蔔塊放入盤中，上蒸鍋中蒸10分鐘；*\6wa&Z xPM
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4、泡椒切碎，放入炒鍋中，小火加熱；（不用放油）
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5、倒入水澱粉，待湯汁黏稠即可；0`i7WNC1NG

2z Q%r;g,zE'w-F+P9ug 6、蘿蔔塊蒸好後，用手將切開的蘿蔔條輕輕整形成花朵狀；5nJ/y!s#lfPB'}
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7、將泡椒汁澆在蘿蔔上即可。%l-dA _3?
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[img=550,485]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070311304486.jpg[/img]9tZ3EB
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TP#qXT9\3t y(E TIP：[/color][/size][/font][/b]_rw\1g,vU'W"vq
[b][font=仿宋_GB2312][size=4][color=blue][/color][/size][/font][/b]
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A [b][font=仿宋_GB2312][size=4][color=blue]1、泡椒中含有鹽份，不需再加鹽了；
Xs3O+u/d9|3?W9a [/color][/size][/font][/b]Y-F'z(A+N5f C#W
[b][font=仿宋_GB2312][size=4][color=blue]2、蘿蔔蒸過後非常柔軟，很容易整形；
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[b][font=仿宋_GB2312][size=4][color=blue]3、白蘿蔔葉子別扔，炒菜燉湯時扔進去，營養大大滴；
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h| }$}Fny#]y [b][font=仿宋_GB2312][size=4][color=blue]4、白蘿蔔主泄，胡蘿蔔為補；白蘿蔔維生素C含量高，胡蘿蔔含維C分解酶，故二者最好不要同吃；7P9h4SP"f|
[/color][/size][/font][/b]
k#ps T0z8fZ _?!R [b][font=仿宋_GB2312][size=4][color=blue]5、蘿蔔不能和人參一起食用。[/color][/size][/font][/b]'g.?S~I1t
[b][font=仿宋_GB2312][size=4][color=blue][/color][/size][/font][/b]egb&J&bk4aYyR
[b][font=仿宋_GB2312][size=4][color=blue][img=485,690]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070311313396.jpg[/img][/color][/size][/font][/b]]0\u2q&uq

QR(uwG [[i] 本帖最后由 hlt 于 2009-7-14 12:37 编辑 [/i]]