35521 2009-7-16 14:56
自制创新炸酱
[img]http://img.tv.cctv.com/image/20090707/IMAG1246949705507123.jpg[/img] F8h bVz+n
主料：五花肉
x Q4U"\ \0v1T@7~ I
Ip4IJ3]g&^
辅料：啤酒、葱、姜、青蒜、干香菇|F
}%_ j*q)L
+CC'KxJ9i,k,R
调料：味精、胡椒粉、香油、酱油、大料、黄酱、番茄酱9S8K2phZ0f f
@
D }
/DX7M
y5P.PHW2e:j
烹制方法： gKt7qB.?8t
,O[5w:M5K v-\f
1、黄酱中加入姜末、泡香菇水、啤酒、老抽、胡椒粉搅匀，大料用水泡软备用；!Q4jG!I(Bk;Ku^
\
pn j
[y jc p
2、坐锅点火倒油，下入大料小火炸香，加入五花肉丁、葱花、番茄酱炒香，放入香菇丁，倒入调好的黄酱，小火炒制均匀，出锅前加入味精，青蒜末即可。aQ-k X^ZF8T
w|4d ^ r [
特点：酱香浓郁，香味四溢。
007077777 2009-7-16 20:07
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
liujianhua99 2009-7-26 10:02
看起来就有食欲了 口水快出来了。 我感觉这个吃点手干面 拿它做撸子 那味道绝对美
在线客服(1)