查看完整版本: 酱香豆干五花肉

酱香豆干五花肉

[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410380465.jpg[/img]9w3D6f j!_TAG v!l;Z ?
原料：
kyf{(W 熏干、去皮五花肉、蒜苗、小红辣椒。
E0^8K6E'U&d/cN 调料：
Gt4W;e
H"[L 海天黄豆酱、料酒。
p tM:?&w3xl+e"vi 做法：
8dOL#D"\
t 1、五花肉洗净，切成薄一些的小片，用料酒和少许生抽腌制10分钟；Ocm%VG
2、豆干切小块，蒜苗洗净切段，小红辣椒切圈；:`AT l*k|
3、锅入油，热后倒入五花肉煸炒；$I8[+\i(Ov[ClM
4、炒至五花肉变色，煸出肥肉部分的油脂后调入海天黄豆酱，快速炒匀；F8e
LNBH
5、倒入小红辣椒、豆干和蒜苗，翻炒均匀（如果感觉比较干的话可倒入一点点水，再大火炒干即可）。DT1Vbg
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410382325.jpg[/img]%o{Ja"F&f;O&b
Tips：(n e5V|9mgo'V&S
1、五花肉略微冷冻一下后再切比较容易；,Y]RL]
q,h
2、酱已经很咸，盐就要慎重添加了。
pQ5?
GqG [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410383842.jpg[/img]

呵呵，又是这么有食欲得菜肴，老公一定喜欢

简单明了，好学好吃！！喜欢这样的菜！适合我这样有点懒的人！

五花肉是好东西，做什么都好吃。肥而不腻。

楼主的图片很漂亮，五花肉我感觉是口感比较好的一块，不柴也不油