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五杯鸡

好久没买菜了，今天抱着方便省事的心态去买了一只鸡，呵呵，一只鸡可以有两三种做法（我会做的），好吃又简单。,G\)`EB+Tt`

A:oRU?+y1l7O 原来买的时候想做白切的，可在整理鸡时，想到番石榴那些鸡肉的照片，很好吃的样子。
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就。。。。做了五杯鸡。
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2009-7-17 19:13$]-ZY?(j:tR,oi)s

,{Y@vKWy 原料：项鸡1个，姜5片，花生油、糖、醋、酒、酱油各1杯,我用的杯是40毫升的那种。hopEtX

%X)rjJ.J6N*u*jI 做法：锅内放油，下姜片爆香，把鸡看进去过一下，待鸡皮收紧后放入五杯原料，边煮边翻，以免沾锅。
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w-f#\6a7a 2009-7-17 19:13%??8c'@L\

5O7r-Z.@v7v#S i&~ 边做边浇汁让它上色入味
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2009-7-17 19:13
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^ps1^CD0ab 拿牙签刺一下鸡身，没有血水出来就算熟了，出锅啦。Z;C2X#[*a"w
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|9z:y3zV-i3H 2009-7-17 19:196M\0Y%ng)UZ ?B

8j&q3c}qu/^5B 来个特写
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再来个局部特写
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)lu#Ki:Od 2009-7-17 19:19

会做三杯鸡，这次学着做下这五杯的，感谢楼主提供做法。

花生油、糖、醋、酒、酱油,这可是大杯量呀,难怪叫五杯鸡呀,谢了楼主.

原来不知道这个杯的含义，现在明白了，这色泽可真诱人啊，看这就来食欲

可惜了！虽然看着好吃，可是自己是无福享受了！

谢谢楼主介绍的美食~~亲身感受一下,晚上等会自己去试试看，哈哈

这个看上去跟用微波炉做的烤鸡一样似的！不知道味道是否也差不多呢？

太好了，就像买的烧鸡一样，真是色香味俱全啊，感觉好极了！

第一幅图好诱人，这鸡一定很美味。改天也要试试看。

看了就流口水啊。看到图片就知道很好吃了。不错

天热，不敢吃，什么时候天冷了，我再去做来尝尝，嘎嘎。感谢

这么简单,好看又好吃.
.z.l~kYC 一定要自已动手操作一下.

11

真的这么简单....回去我也做一道尝尝...不知道鸡下锅之前用开水煮熟了.

摆盘子的那张照片太好看了，油光油光的真想上去咬啊

流口水啊，可是为什么叫五杯鸡呢，楼上还有说三杯的

这鸡的做法很多关键是作出不同的味道来这道颜看起来很诱人。

这个鸡看着很诱人，我也试试，不过我想改刀之后再煮，不知道行不行

好吃 做起来也不复杂 谢谢楼主的指导 看肉确实很入味

看来还真不错呢 要好好学习 学习啊
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色香味都不错

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