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韩国料理--生拌牛肉配石锅拌饭[2P]

原料：

牛里脊肉，香菜，芝麻，甘蓝，白梨，醋精，香油，蒜泥，韩国辣椒酱，鸡精，盐，小葱末，白糖。

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做法：
1、把牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀后放入冷开水中，将醋精和血水洗净，沥干水分待用。

2、甘蓝用盐水洗净，放入盘中，香菜择洗干净切末，白梨洗净去皮及核，切丝垫底。

3、把牛肉，香油，香菜末，蒜泥，芝麻，辣椒酱，鸡精，精盐，小葱末，白糖，白梨拌匀即可。

石锅拌饭
1、准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的青菜、红萝卜丝、蛋清丝、蛋黄丝、胡萝卜丝等（肉的品种可根据自己喜好选择，今天我就用徐大美女最喜欢的生拌牛肉哈哈有意想不到的效果）。

2、米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。

3、石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、生拌牛肉与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。当然先吃生拌牛肉了。

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生拌牛肉吃不惯，石锅拌饭比较爱吃。尤其是里面辣酱。还有就是饭粒要硬挣些。这样拌出来的饭才好吃。

虽然已经吃过晚饭了 但还让人食指大动啊
拌饭里多加辣酱很爽

上次吃过一次日本料理里面的石锅拌饭，感觉不怎么样

上次吃过一次 十几块钱 味道不怎么样 感觉还没盖浇饭好吃

没吃过，况且棒子的食品业不符合咱的口味.

看着挺有食欲的！不过吃起来韩国料理还真不怎么好吃

吃过，觉得不是很和我的口味，不太喜欢棒子的食品

韩国料理能吃吗?上次吃过传说中顶顶有名的韩国烧烤就想吐.

韩国泡菜、韩国烧烤、韩国石锅拌饭这几年很是流行。

在韩国牛肉贵啊，所以在那里吃到这个很难啊。

生拌牛肉我一人可以吃下一整盘，太美味了，但是高丽棒子太恶心了给它们吃真是糟蹋.

吃不过的生的东西，不太理解，想起来韩国最有名的还是泡菜啊。

生牛肉以前吃过，还可以，不知道配上石锅拌饭味道如何，要尝尝

颜色搭配漂亮！味道应该也不错！！有机会试试！！

吃生牛肉下不了口啊，血性味太大，反胃的！

说实话柑橘感觉棒子的东西都不怎么样...〉

图片实在是单一呀，所以给我的诱惑不大，不过家里这边有家韩国料理店，去看看。

我吃过最普通的韩国拌饭，也是在石锅里，端上来的时候锅里热的还刺啦刺啦的呢

去过韩国的都说那边没吃的可言。可想这个肯定也好不到哪去