yeyunlongai 2009-7-28 14:35
丝瓜炒蛋
[img=300,220]http://a2.att.hudong.com/78/37/01300000121401121022374502321_s.jpg[/img]菜系及功效：私家菜 美容菜谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 工艺：炒丝瓜炒蛋的制作材料：主料：丝瓜250克,鸡蛋150克;m*R,N-L*o-ZgmA6j/L
调料：植物油15克,香油3克,盐3克,味精2克,大葱3克
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丝瓜炒蛋的做法：
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1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅打均匀；
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2. 丝瓜去皮，洗净切成滚刀块；#QL#l[%V
3. 炒锅注油烧热，下入葱段炝锅，爆出香味，放入丝瓜炒熟，倒入蛋液翻炒，加入精盐搅匀，淋入香油，撒入味精即可。
zlhcnx 2009-7-28 16:06
典型的家常炒菜 制作简单方便 吃起来也很爽口 是不错的夏日菜色
saood 2009-8-1 17:32
丝袜这东西好像跟土豆一样，用途广泛，而且怎么做都好吃
pwc19851230 2009-8-18 20:59
丝瓜炒蛋，怎么做都好吃
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我夏天的最爱。
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谢谢楼主哦了
ml_youli 2009-8-19 03:52
[quote]原帖由 [i]saood[/i] 于 2009-8-1 17:32 发表 [url=http://67.220.91.30/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=35769390&ptid=2276363][img]http://67.220.91.30/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
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丝袜这东西好像跟土豆一样，用途广泛，而且怎么做都好吃 [/quote] l0QHpj&m3l4U2t
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三楼的是不是“丝袜诱惑”看多了，这里是丝瓜不是丝袜，兄弟啊、
inferno.oracle 2009-8-19 09:12
我喜欢吃丝瓜， 丝瓜炒蛋是我最喜欢的家常菜之一，简单好吃
twinss 2009-8-19 21:52
一个家常菜，很平常的做法，关键是要求丝瓜要去处青草味，可以用水炝一下。
aizhugeliang99 2009-8-19 23:30
感谢楼主的辛苦 不错不错 有机会一定亲自实施 谢谢分享
lituobin 2009-8-20 00:40
很简单的一道菜
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不过就是挺好吃的~
N*Um[.b(s.Z
呵呵
xxyy1 2009-8-20 09:08
家常菜最见功夫，普通家常菜做好最不容易啊 平淡中见珍奇啊
榴莲瓢瓢小女人 2009-8-20 17:26
回复 1楼 的帖子
事先在沸水里焯一下，这样炒的时候出的水少，口感好。
倒了 2009-8-21 03:04
家里自己种的丝瓜,经常做的,不止可以做炒蛋。还可以做别的哦。丝瓜壤取出晾干还可以刷锅洗碗
wroger 2009-8-21 21:01
菜颜色很美，丝瓜营养价值很高，是一道很棒的家常菜！
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