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蛋黄香蕉酥皮卷[6P]

[size=4]原料：
m7L)T7Y f|6l M 香蕉、咸蛋黄、威化纸、鸡蛋、面包粉、生粉。
tu EgVOW 做法：
p.@P_]8L#ES7cV 1、咸蛋黄蒸熟。/F!u)kPD
取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱5`7JAW"R-yQ
鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱（有吉士粉再加点吉士粉）：^F:j5on RO'Gp5w
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2、取一张威化纸，放1/4香蕉，1/2咸蛋黄：
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f-x)QaB CrH 3、上面刷上蛋黄酱，动作一定要快，否则威化纸要烂掉4l-`.vM].Cm
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4、然后包卷成筒状，外表挂上一层蛋清酱，再滚沾上面包屑成生坯。
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8cS i.SZ7bB/KQC:~ 5、包好了l
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)H0eL+}(|/v-mn 6、炒锅放油，油温要高，否则成品容易含油。
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cm)wV x 然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。
j(`g q'~ `"n6Sy2d 成品：/wLL?8K
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061024230357274.jpg[/img][/size]

里面蛋黄,外面蛋清,再油炸,估计胆固醇要高.