lhgh 2009-8-10 16:25
牛肉番茄拌饭
免治牛肉番茄拌饭材料:
$Wr6{W
\BdL
l%VX:F\o
番茄4小个 滑牛肉(已腌好) 料酒 鸡精 蒜 姜 番茄沙司 生抽 砂糖 油 葱 生粉
3v_`Kt2u1y W
(RGR-BU
1.番茄底部划“十字”下锅灼片刻捞起泡一下冷水去皮切碎备用 牛肉剁碎备用8r+p
J M-bkYG
2。姜蒜洗干净切碎后下锅爆香,倒入牛肉碎 少许料酒 加水炒散
]b#M:tw[
W
3。倒入切碎的番茄一起翻炒均匀 撒适量的番茄沙司 砂糖 少许生抽,鸡精翻炒均匀
}ZX$GLHc
煮至入味(约3-5分钟)/W1B9F"ls;KJ*?N
4。少许生粉加水搅拌均匀倒入内勾芡 撒葱花翻炒均匀即可NjCTn?z|
5。浇在米饭,面条上吃Y7f@R8Z8ef0P:?J
||k1Vcc$?$ehQ
避免免治牛肉炒的时候粘在一起一团一团的,必须要加水,要味道更好就要加番茄"X9Mqj4?I/]/ig
沙司(番茄酱)以及少许生抽以及砂糖才行,这个菜简单又营养,浇在米饭上更好吃:)4{6R5K[9Hj]$m
[img]http://i39.tinypic.com/2iswq4g.jpg[/img]YJB;yBT/Pd