seahym 2009-8-16 09:56
醬爆干丁[1p]
[color=#336600]【做 法】[/color]|3eQ4j-V7B
[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_57.gif[/img]
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1.五香豆干與瘦肉分別切丁,一同放入醃料醃10分鐘,備用。"L%rGelE
2.取鍋燒熱後倒入適量油,將作法1的瘦肉丁過油後撈出瀝乾,再放入作法1的豆干丁略炸撈出。e]Q
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3.取原鍋倒入少許油,放入蒜片、洋蔥片爆香,加入作法2過油的瘦肉丁略炒,再加入作法2炸過的豆干丁與所有調味料炒至入味,最後加入青椒片、青蔥、辣椒片拌炒均勻即可。
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[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy36-023a.jpg[/img] p| S!W)N"@4LT.g*}
[color=#336600]【材 料】[/color] uh'}K'eHv9lm
[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif[/img]
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[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=五香豆干]五香豆干[/url]e Q E_+X ~
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250公克.e_9W"t9{ H*rZmH
[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img]
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[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=瘦肉]瘦肉[/url]z\B S1K2Gp
200公克
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[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img]
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[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蒜片]蒜片[/url]/jk~!H"j`
15公克-g+Bs:[)eT
[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img]0w,~"?l4cKPg
[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=洋蔥片]洋蔥片[/url]
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15公克
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[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img]
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[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=青椒片]青椒片[/url]
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15公克
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[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img]Z9j w!N;R;]FZ
[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=青蔥]青蔥[/url] fBkIw+tRX
15公克
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[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img]%G1`-Eoc"Zug U
[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=辣椒片]辣椒片[/url]~&H[Lh;|
15公克
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[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img]
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[color=#336600]【調 味 料】[/color]l)Q-n-jcd
[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif[/img]t#|&J?(\%H
[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=醬油]醬油[/url]d-MOs$JB
1大匙