abc3180 2009-9-1 09:08
美味烤鸡翅,自己动手做
[size=4][font=宋体][color=Blue] 烤鸡翅是最简单又糊弄肚皮的美食。对于喜好肉食的朋友更是极具诱惑力。那么自己动手做也是既简单又方便。下面狮意要为朋友介绍几种烤鸡翅的做法。愿能对您的厨艺有所帮助。
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第一种方法:
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鸡翅冲洗干净,然后用干净卫生纸吸干表面水分,备用。 !m&h9xy\[B`
1、配调料:适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀
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2、鸡翅中间剖开一刀,将调料淋入,撒上蒜末,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏20分钟,让调料入味 Q7J+h&o6isnpI
3、拿出鸡翅,抹上油,放微波炉烤制(烘烤小火大约十分钟,请依微波炉不同火力选择)如此,就做好了堪比必胜客的鸡翅,好好吃哦!而且自己2r"d"@5aTJAf1az
买的鸡翅好便宜,如果有烤炉还可以做个披萨,啧啧,比在必胜客店里吃经济实惠多啦。
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第二种方法:uV-F4bq!nB4f
1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味 (jn)b_%iG0rm
2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水
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3,将鸡翅裹上调料水 kMy I)h-CD
4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉。 0b)qgc'F%gD9Zn
5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了.{2yhyr
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第三种方法:
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1、将鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;. xnJt+L;SP4L3w9`O
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2、将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。
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您瞧,在家自己动手做起来,既调节了生活的情调,又经济实惠,而且又卫生美味,还可以根据自己的品味自行调节佐料。做出有创意的味道来。何乐而不为呢?把普通的食品吃出幸福来,应该是现代人家庭生活追求的宗旨。来试试看吧! [/color][/font][/size]
小小金牛 2009-9-1 11:47
我自己做的时候先要蒸到七分熟,然后再油炸,这样比较入味。
zyb19870307 2009-9-1 14:00
现在的大街小巷到处都充斥着诸如什么BT鸡翅之类的食物,本人真是深恶痛绝,晚上回家自己动手丰衣足食!
wesker0125 2009-9-1 14:05
不错不错...我真想试一次自己做 不过考虑了下 还是交给 老婆来试下////呵呵
chikognkit 2009-9-1 15:19
不錯的方法,不過都是覺得炸最好食,自己做出來,特別好食的,而且同埋家人一齊做的話,更開心
changrixy 2009-9-1 15:50
谢谢分享你的没事方法 烤翅非常好吃 是既营养又美味的食品~
kingza 2009-9-2 11:53
我覺得炸或煎, 也會很好味道的.謝謝樓主:teeth
radiumlai 2009-9-2 15:31
烤很简单 主要是 怎么搞到肯德基和 必胜客那样的料呢