lsh3735 2009-9-4 11:06
北京小吃-杏仁豆腐
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材料:
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杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂取一点就行(一般取10克左右)、各种水果丁一小杯、白糖适量、蜂蜜适量
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做法:
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1、先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟,然后加热使其溶化。*K~oRW K'P9H(\
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2、准备一杯蜂蜜水,或是桂花糖水放入冰箱冷藏。
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3、还可以准备一份芒果酱,浇在杏仁豆腐上一起吃.
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4、将牛奶,杏仁露,白糖混合后加热熬开,加入融化的热琼脂中,趁热混合在一起拌匀,然后倒入容器。待完全冷却结冻后放入冰箱冷藏。
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5、食用时,把容器内的凝乳用刀切成任何你喜欢的形状,再浇入冰镇的甜水,可以选择蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以,还可根据个人爱好,将各种水果切成丁撒在上面同食。
weiwei2125 2009-9-4 13:33
呵呵卖大价钱的东西啊,看样子应该还可以把。
360140827 2009-9-4 15:52
唔,这个好出名的,不过没吃过,看图片是美味啊:teeth 想品尝
442507193abc 2009-9-4 16:35
夏天吃的好东西呀,又凉快又好吃,看得口水来了
raocc2 2009-9-7 22:28
这是北京小吃么?怎么有点像是港式甜品啊,呵呵,不错不错,有点象牛奶布丁。
aizhugeliang99 2009-9-8 00:53
感谢分享 以后有时间一定亲自尝试一下!!不知道简单吗
yayi 2009-9-8 10:02
哇~~~~好似好好味,好清新咁播!
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点解上次去北京旅游无人介绍我食噶!