kdj116 2009-9-7 12:17
香辣凤爪[5P]
[img=400,474]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709461408.jpg[/img]
$\'],?p)_3{7jL
}n%T4{D)N7@$`q#x
[b][size=3][color=blue]原料:[/color][/size][/b] Z @/LI:c#}
[size=3][color=blue]凤爪500克。[/color][/size]Z[ob9v@(V
[size=3][color=blue][/color][/size] \&oW'H3q%U5JKs
[b][size=3][color=blue]配料:[/color][/size][/b]@IR0C]1nc
[size=3][color=blue]干花椒、干辣椒1把、新鲜红绿尖椒10根、豆瓣一勺、盐、味精、胡椒粉、葱姜蒜适量。[/color][/size]
']ip2?"e9}:@~*L ^WY
[size=3][color=blue][/color][/size] xK8oh,s2]YY3H
[b][size=3][color=blue]制作方法:[/color][/size][/b]
D3F8XTtx
[size=3][color=blue]1、锅内水烧开后,加葱姜蒜、料酒,将凤爪煮软捞起沥干。[/color][/size]
)J Z
W(K'N
T?-EX
[size=3][color=blue]2、新鲜红绿尖椒切成小圈,干辣椒切成小段。[/color][/size]&Z|1U!Z k;tvvN
[size=3][color=blue]3、锅中油烧7成热,加干花椒干辣椒(整个过程大约1分钟左右),再加入豆瓣炒香。[/color][/size]
RoH Ng
[size=3][color=blue][/color][/size] bHk.jdh%H
[size=3][color=blue][img=400,410]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709464911.jpg[/img][/color][/size]
.~gJ Vk~:z
[size=3][color=blue][/color][/size]
{%O"Y(da$g
[size=3][color=blue]4、再加入凤爪继续翻炒。[/color][/size]
n0em_
XQ.j
[size=3][color=blue][/color][/size]
0?$~#X*w1d|%Jc
[size=3][color=blue][img=400,418]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709465703.jpg[/img][/color][/size]WFK(^g
[size=3][color=blue][/color][/size]
l-wlmb5BP
[size=3][color=blue]5、加红绿尖椒翻炒,加适量盐、味精、胡椒粉,起锅就OK了。[/color][/size]
*D`6@ j]
[size=3][color=blue][/color][/size]
$MC4S-[4CKP%c{#rU"^ L
[size=3][color=blue][img=400,300]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709472617.jpg[/img][/color][/size]J5Wa;Ex {.v#a`-Z
[size=3][color=blue][/color][/size] 9n8b6Y xu&`
[b][size=3][color=blue]备注:[/color][/size][/b]
YPf$d,?M%x!x
[size=3][color=blue]鸡爪:含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。[/color][/size]
2tL0Uv }:W5Au\6a
[size=3][color=blue]听米线唠叨:凤爪煮软后,口感更好。干花椒干辣椒的量根据自己的喜好添加。喜欢五香口味的同志可添加五香粉。[/color][/size]%Z2II9fR(\E)c&\3h0^7X
[size=3][color=blue][/color][/size]
lay5a2p;CK4g
[size=3][color=blue][img=400,510]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709470530.jpg[/img][/color][/size]