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元宵节的双色汤丸[8P]

[size=3]过完元宵，新年也就真正过完了。赶在元宵的最后几分钟，请大家吃碗双色汤丸，祝愿天下有情人双双对对，甜甜蜜蜜，团团圆圆。!A#W)GsTz;V.BX
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%i2dr3z)t 黄白双色汤丸，白色-姜汁汤丸，醒胃；黄色-南瓜汤丸，色彩艳丽dv-?A;G7j,n!S6Uo
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汤丸陷是自己家做的红豆沙不会太甜也不会太腻，比较符合健康的要求1U
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做法：红豆预先泡上半天然后加等量的水放电压锅里压30分钟，解压后加适量的牛油、糖小火加热，!hSx"ZaH7l OQ
边压边搅拌直至水干，摊凉后搓成丸子大小备用~WCAA%G
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南瓜汤丸皮的做法：南瓜切成小块大火蒸熟，取出压成泥，拌入糯米粉和成软硬适中的面团，再分成剂子oqq`,IvZ*j
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剂子压平，包入豆沙陷做成汤丸
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南瓜汤丸3m`"d k)S@#X
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糯米的东西比较难消化，加进姜汁可以起到醒胃促进消化的作用
ah4x^7c[f s;s 做好的汤丸，放进烧开的水里用中火煮，注意煮的时候要不时小心搅拌以防粘底，煮直汤丸浮起后， O/ToQ*u3Ea7D
再煮一分钟捞起加点姜糖水即可食用
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&j"QT k#V1P){ 双色汤丸，有点浪漫
U"nhJ0`"@&T6R [img]http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20090210/3774424920090210002136016_640.jpg[/img]
Ff:M8\3o}P6s#] 很Q的汤丸，请大家来一碗[/size]

以为汤丸是肉丸子呢，这些明明就是汤圆吗，不过看起来很好吃！

看不到图片，不知道卖相如何，看做法很特别的，可以试一下