qs20088 2009-9-23 19:54
辣椒醬炒海螺 [7P]
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/6854_1.jpg[/img]
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[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人 熱量(1人基準)159Kcal[/b][/color] $D/uB(FIe@
[color=#ffffff]主材料
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海螺100g,韓式綠南瓜1/6個,馬鈴薯1/2個
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洋蔥1/4個,紅蘿蔔1/6個,蔥1/2根!i8V/`8?.?
副材料#}_'Z7g5M#d
調味料-辣椒醬2大匙,醬油1大匙*i
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辣椒粉1/2大匙,清酒1大匙,蒜末1/2大匙 iRw@uQ9k R
小魚乾湯汁-海帶(昆布)5cm,小魚乾一把,水3杯
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/6854_2.jpg[/img]
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[color=#ffffff]01.熬湯汁 tvn xu V
在鍋裡放入小魚乾和海帶,倒入水N9F BZ K.x \#[
待水燒開後,撈出海帶,在煮上10分鐘左右
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[color=#ffffff]02.準備材料
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馬鈴薯,胡蘿蔔,韓式綠南瓜
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洋蔥各對角切成2cm左右厚度7WxF'W$o,Z
蔥,紅辣椒,青辣椒斜切KqH'E&c0L ^
馬鈴薯和胡蘿蔔切成圓角
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[color=#ffffff]03.攪拌調味料 @'@ol]fjA*d
從01撈起的小魚乾和辣椒醬 o8_.D^4J htPl
辣椒粉混合然後再煮]/l;a)ea8r
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/6854_5.jpg[/img]
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[color=#ffffff]04.煮 W
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放入海螺,馬鈴薯,胡蘿蔔4v5t`0xb-l
再倒入清酒和醬油蓋上鍋蓋煮8o#wS9n!C8p
之後再放入蔬菜,韓式綠南瓜^&f wd h
洋蔥,辣椒,蒜末煮開
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最後放入蔥後熄火[/color] 'Q/j!cH&Y/`r}$\
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[color=#ffffff]05 完成[/color] S\ z-t8p~ gP
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beluzebubu 2009-9-23 20:17
最爱吃辣了~辣酱海螺听起来就很美味
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居然还有昆布 赞！
angelcanie 2009-9-25 16:12
看落去好好味...不过做起上来太过麻烦啦.
chenfengchun 2009-9-25 17:32
LZ很会做菜知道用昆布打底那做出来这道菜味道应该是不错的
hiloom 2009-9-25 17:49
不喜欢辣椒煮，海鲜味全没有了，还是鲜炒最好或者放加尼
codelifes 2009-9-25 20:52
看起来不错 老公也很喜欢吃辣 嘻嘻 哪天试试
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