heroking 2009-10-13 18:57
蒜香酱汁鱼柳
蒜香酱汁鱼柳2d;m7a q6x,@Y?E
Bf
k s-cU j
材料R [,{/tMt,\(RQ
鱼柳 450 克 [1 磅/12 两],蒜头碎 ½ 汤匙,番荽碎 洒面用
3o}HA
oOH@
n v5U$[y[
i8{aJ%h
芡汁
!x/YnSY*x,E?j
蒜蓉辣椒酱 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙pv4_7xj9PZ*G
海鲜酱 2 汤匙,水 6 汤匙-d,]&{hS.h;bJ
;K!T4psN}8P
H
做法1. 用2汤匙油将鱼柳煎至金黄熟透,待用。
)t$L+PmT1@
2. 用1汤匙油爆香蒜头,加入芡汁煮至热透,淋在鱼柳上,洒上番荽碎。