rickhunter 2009-11-8 22:03
盐焗鸡饭
最近真的是忙翻天了,兼职和正职都很繁忙,甚至还要加班,以至经常 dd-BEL_q
要在外面吃饭。但不知道自己是不是做diy做久了,对外面的餐馆的饭菜总
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不满意。朋友和同事都说我越来越挑了。哎,如果我挑的话就不必年年月月
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喊减肥了。
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那日又在外面吃饭,越吃越无法忍受,于是奔去超市看看还有啥子东西卖 xiH3xg@:F
决定无论如何也要回家做饭安慰自己的胃。在超市买了几个冰鲜鸡腿。回家
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赶紧处理好腌了,然后煎香留一个给自己吃,剩下的给家属夜宵。哈哈
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再简单炒个菜煮个汤,这回终于可以吃到家的味道了。 G;sl5s_tgpE
盐焗鸡饭材料:
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鸡腿3个 盐焗鸡粉(沙姜粉) 生抽 料酒 油 麻油 姜 蒜 砂糖
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1。鸡腿洗干净表面划刀备用 蒜一个 姜2-3片剁碎备用
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2。适量的油混合麻油烧热,倒入蒜姜炒香后,倒入5-8G盐焗鸡粉 少许水 +H7M7Zh8Vi3wQ
1-2大茶匙料酒 1茶匙生抽 适量砂糖炒均匀备用 '~N7nASz(y:H
3。放凉后放入鸡腿搅拌均匀腌1-2个小时 g$Fq ]RT%R
4。鸡腿下锅煎香2面后 改中慢火煎至七八成熟,倒入腌汁以及加入 1IQpyGp
少许水焖煮片刻至收汁即可
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5。鸡腿配饭以及蔬菜吃
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很简单的份儿饭,也适合各位宅男宅女享用了!
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zhengx008 2009-11-9 15:44
让人看上去就很有食欲,在配点蔬菜就更好了
cuckoo-1201 2009-11-9 22:06
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zleizhenzi 2009-11-9 22:36
第一次看到这样的盐焗鸡 以前看到的都是白色的 而且都是凉拌的比较多 这样有颜色的看起来比较有味道
jb0593 2009-11-9 22:41
让人看上去就很有食欲,不过这种饭太注重样式,再配点蔬菜就更好了
genegene 2009-11-14 20:27
盐焗鸡粉要买到好的才好吃,最重要是不要太咸.....
raffic 2009-11-14 20:40
看起来就有胃口!一定不次于肯德基天天做广告的鸡腿!甚至比它那个一定强!
h1920h 2009-11-19 15:05
我也喜欢鸡,更喜欢鸡翅,尤其喜欢烤鸡翅,超级喜欢辣辣的烤鸡翅这个冬天都不冷了
wade4225wade 2009-11-19 15:36
饭太少了。鸡腿够肥够嫩的,不会烧过来饱饱眼福