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冬笋干烧肉

菜系及功效：江西菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺：干烧  
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X6g3WxJ(U 冬笋干烧肉的制作材料：  
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.|P)`a;`H4^Dhi%t 主料：猪肋条肉（五花肉）750克,冬笋1000克  4vz3L:j%[-j0q

+SWNGP#g'M 调料：味精1克,猪油（炼制）120克,酱油100克,白砂糖2克,料酒30克  3_#R;aN E$c
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冬笋干烧肉的特色：  2s,y+db9[@:`!lI

.e(^8t:wJv 此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。  "t/jq0e+_+\!wY$]1]0r
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冬笋干烧肉的做法：  XSn*~|\^:KR a

U_-s&F7c7^-lT,e 1. 将五花猪肉切成2.4 厘米见方小块；  A)cvY,f1`;h
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2. 冬笋剥除外壳，削掉根须，取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块；  
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Z2V yb"xX6I:c 3. 把肉块放入开水锅内烫一烫，至水再滚沸时捞起洗净血水；  
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4. 把熟猪油50 克下锅，放在旺火上，烧到六成热时，放入烫好的肉煸炒，加入酱油、料酒、白糖，再烧；  
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5. 烧至上色时，倒入鲜汤150毫升，移到微火上，盖上锅盖焖到六成熟烂；  e#]0QP1sVm:?$Q|
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6. 锅里放大油50 克，置旺火上，烧至六成热时，下冬笋块炸上色，捞起，投入肉锅拌合再烧，到八成烂时加味精即可。 菜系及功效：江西菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺：干烧  G%wll\X5Zzz
冬笋干烧肉的制作材料：  F7ka2u!u4B
主料：猪肋条肉（五花肉）750克,冬笋1000克  
vk*t N-cHXw 调料：味精1克,猪油（炼制）120克,酱油100克,白砂糖2克,料酒30克  2w}0{/a|Y'`.p
冬笋干烧肉的特色：  D!oun_i
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此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。  &@-{^1_vd$Q8?5L w/J
冬笋干烧肉的做法：  M:T\e+Yj
1. 将五花猪肉切成2.4 厘米见方小块；  '})@B6z"] |)|#K
2. 冬笋剥除外壳，削掉根须，取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块；  
jx7P5u+si |x|D&e 3. 把肉块放入开水锅内烫一烫，至水再滚沸时捞起洗净血水；  OW
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4. 把熟猪油50 克下锅，放在旺火上，烧到六成热时，放入烫好的肉煸炒，加入酱油、料酒、白糖，再烧；  5i
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5. 烧至上色时，倒入鲜汤150毫升，移到微火上，盖上锅盖焖到六成熟烂；  
O@9L9a)l;`P 6. 锅里放大油50 克，置旺火上，烧至六成热时，下冬笋块炸上色，捞起，投入肉锅拌合再烧，到八成烂时加味精即可。

怎么发图片呀？谁能告诉我呢？很多图片格式这都不支持

怎么没图啊，都看不到呢？不过感觉应该是好吃的，以后做给我妈吃。