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牛肉蓋飯 [8P]

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[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):512Kcal[/b][/color]
P%yn]1V4t'? [color=#ffffff]主材料+NNDQ\P-J
飯2碗,牛肉50g,雞蛋2顆,香菇2個WNw0@8V
金針菇1/4袋，洋蔥1/4個p/JRG9Rxo9aPV
蔥1/2個,海苔1/2張，芝麻油1小匙

I!PG$i+Ol m 清酒1大匙,胡椒少許$r\ ~7@5A _"kT
副材料8K&Wg3JP#i
醬油1大匙,料酒1大匙,糖1小匙
!{;ARS0w.TX/QT!] 海帶,鰹魚乾,水2杯[/color]
A#pf~s"r-^L&| [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_2.jpg[/img]
*[.c(u s5D!T
%k*SXwbu y [color=#ffffff]01.做湯汁
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F+sn3V*c;u 在鍋裏倒入水,醬油,料酒,糖,海帶煮沸.f,~Us}6e$G
沸騰後再放入鰹魚乾熄火
Mp4RZ$@q 等5分鐘左右滲出湯汁後,取出所有材料[/color] ch1z? l7zF
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_3.jpg[/img]C.V0{4NRU&L9X J9m|

KM D7l2C [color=#ffffff]02.準備材料"Y9]r1I\L `
香菇浸泡後平切,金針菇切掉頭
$M avUj/l%C 洋蔥切碎,蔥斜切[/color] n,b:l1u O@rj
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_4.jpg[/img]Co0q9M f6N4~'k
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[color=#ffffff]03.放入牛肉jX:D%[r8aK
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將01再煮沸,倒入清酒和事先醃好的牛肉[/color] u@4k^5N2ML3l
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H EWZe I E [color=#ffffff]04.放入蔬菜5PW~.c3S%jf
在03裡放入洋蔥,蘑菇後煮一下[/color]
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[color=#ffffff]05.打蛋3lC9Y5A4CU
在04裡倒入打好得蛋E`6po6SZ
放入金針菇和蔥後再稍微煮一下[/color]
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M,Bb\g
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{)YXN3Na
[color=#ffffff]06.完成^?SJg.y
在熱騰騰的飯上蓋上05,撒上海苔[/color] [l$OGI!Q
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_8.jpg[/img]$}_m7GJT4R

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不错不错，有时间我自己也做做看，还不太难

各个食料的配方和量都介绍的很详细，菜式的外观看起来也很不错，下次有机会亲自做做看

牛肉好少，不过看起来不错啊，有机会自己在家试试看

餐具很漂亮。我上街看到漂亮的餐具总想占为己有：）我也很喜欢呢～

又来饱眼福啦，哈哈！做出来像馆子的里一样