查看完整版本: 药膳补身鸡汤 [16p]

药膳补身鸡汤 [16p]

冬天到了，熬了几味药膳跟大家分享，每年入冬渐寒和开春渐暖之际都是人的气弱血虚的时候，所以身体才会不舒服，多多调理身体，健康的迎接冬天哦！[color=#e6e6dd]
z|-C A~ [/color]
4ES0ez2nN{YX [url=http://tinypic.com/][img]http://i33.tinypic.com/309kbjo.jpg[/img][/url]Q2r!Qm%r&Q3oF:I+O
成品图，美味和营养并存的料理，汤料还不错哦！[color=#e6e6dd]
4T|o(sY'ek? [/color]4J5S8K(_X |
[url=http://tinypic.com/][img]http://i33.tinypic.com/ke7rmc.jpg[/img][/url] KUA(H/|1kjA/A
小贴士：本汤不燥不热，具有较好的滋补五脏、调养气血的功效，适用于五脏气血不足引起的畏寒怕冷、四肢不温以及腰膝酸软等。但是选用灵芝的时候，如果选用野生的，会很苦，我喜欢苦味，但是不喜欢的朋友可以选用养殖的，味道就甘平很多了！[color=#e6e6dd] 5|+p5K"qH?f!e0k2\
[/color]
:o:~:C8p)b [url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/303bxqu.jpg[/img][/url]dl4A2k0~
材料：灵芝/人参/香菇/大枣/胡萝卜/木耳[color=#e6e6dd] &P8@-kJ3[%D
[/color]
blev3f+l!l^ [url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/2qcdlx2.jpg[/img][/url]kv+u9@eh9Y}q
功效[color=#e6e6dd] ]
WaX/W
[/color]V9b%a[[U/u
灵芝：主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。[color=#e6e6dd]
/`'m(g hj6o+s)E.b [/color]dyHA"Y0i%j.Pv
人参：补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，能够大补元气、固脱生津、安神。主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱等等等[color=#e6e6dd]
#~
V!v2Iiv4W [/color]/V}yzrd FV
香蘑：提高机体免疫力，镇痛、镇静，止咳化痰，通便排毒，对降低血压有明显效果[color=#e6e6dd]
+dQh4@|^,` [/color]
/sALNiU1Z'vG 大枣：补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。[color=#e6e6dd] A(vv1zNq2j
[/color]D,` Lt:UB(e3]J
木耳：补气血，润肺，止血。用于气虚血亏，四肢搐搦，肺虚咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血压病，便秘。[color=#e6e6dd]
^,c\[
L)X0C [/color]
1Da!i R)i
b 胡萝卜：益肝明目，利膈宽肠，健脾除疳，增强免疫功能， 降糖降脂，更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。[color=#e6e6dd] %k8W&k4\R&]+L0R2~3O7Q
[/color]2byDI+ecgr
[`
[url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/1fcncl.jpg[/img][/url]AO4N:X,t
辅料：葱/姜/蒜/花蟹/虾仁[color=#e6e6dd]
.q{s5OU^ [/color]
#Jd8z|0lw [url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/34823kn.jpg[/img][/url]
6oc&\/h
H3X9Vrz 新鲜的雏鸡一只[color=#e6e6dd] 4\\:g0PBO5?E
[/color]
#}M
r3M)s0[%M [url=http://tinypic.com/][img]http://i38.tinypic.com/2n9kth4.jpg[/img][/url]
GRk2vg-M 用大葱和花蟹做汤底，也可以用虾皮和萝卜，蟹肉要煮到脱骨才好……[color=#e6e6dd] r%q7N6o2ORq*Nn
[/color])p~8],fy3Au9i
[url=http://tinypic.com/][img]http://i34.tinypic.com/2h6ygy1.jpg[/img][/url]
%@3@~PY"sr 鸡肉洗净，清水煮开，撇出末子，洗干净[color=#e6e6dd] K[![(dG1E]
[/color]
,D&^4Q~
h9DeR2Q [url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/10d5qu0.jpg[/img][/url]
4_6OR
t3FK9m} 加入灵芝/大枣/木耳/蘑菇/胡萝卜/人参[color=#e6e6dd] 3_ re6E._1~u
[/color]s ev"i`
[url=http://tinypic.com/][img]http://i33.tinypic.com/2nlhhtj.jpg[/img][/url]
)S7C.U0T&S,eo 准备好了！
$tE|:K9[n'F4ns [url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/xcp4r6.jpg[/img][/url]A$P+|Hc/xM9j
倒入葱姜蒜和准备好的汤料[color=#e6e6dd]
#y4]qV,^UO)I%E8r.r{ [/color]cgan$gqc
[url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/sz7jth.jpg[/img][/url]
M#R W(_.cG 大火烧开后，文火慢炖40分钟-{'iN+zt5b
[url=http://tinypic.com/][img]http://i38.tinypic.com/2gskay9.jpg[/img][/url]
T e{3nm:r 鸡肉已经脱骨的时候，加入虾仁，因为我不用味精，所以虾仁就是调味料0B x Lc[0i5Z
[url=http://tinypic.com/][img]http://i38.tinypic.com/2eqb59l.jpg[/img][/url]
b/ex8AojN}6Z 五分钟后！出锅！怎么样呢~
;nG6F$b/t%z [url=http://tinypic.com/][img]http://i33.tinypic.com/nd1zqr.jpg[/img][/url]/C1r8a2V%X/U+m,IGRxA{
搭配一碗大米饭，吃起来更香……[color=#e6e6dd]
;fS a/sqe:Vz%m g(ZO [/color]{,_A*Nz:rW&W[T*f
[url=http://tinypic.com/][img]http://i33.tinypic.com/dom0dk.jpg[/img][/url]_I8xk;^ WE*KL,~5s
最佳食补方法是：晚饭吃鸡肉，睡觉前喝一碗热汤，每周两次，冬天也会容光满面，神清气爽！试试看，很简单~~[color=#e6e6dd] [/color]

看着真是不错，不知道药的味道重不重，人参也有苦味，要用园子参还是移山参啊:faint

好像放的是党参，如果是人参的话这个汤要超过300，人参须好像不是这样的！

人参么?好大的一只啊,果然是以前大户人家,怀孕的女人吃的东西啊,难度啊

光看这材料就知道是大补呀，可别一下补过了，流鼻血就不好了，这药量还得分人煮，否则可是其反效果的9i(_$Sv'|'m
里面有人参等药材，只炖40分钟足以将药味化去和将精华化入汤中吗，最好再多试试就好了

颜色的确可带来食欲，工艺也简单。不知这几种材料能否一起用？

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下