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綠豆煎餅 [8P]

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U)o&@]8~3^){D%? [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_1.jpg[/img]9_"}Bb"mz

5YHM:Wo-j@ [color=#ffffff][b]難易度:中 烹調時間:30分 份量:2人份 熱量(1人基準)195Kcal[/b][/color] 5e"jF] D4qg
[color=#ffffff]主材料:綠豆150g,豬肉絞肉100g0v't"Qo;~6Y;v
泡菜1/3,洋蔥1個,糯米粉2大匙 Rc)g1f:W8_Z(Q&P5MS
鹽,胡椒少許[/color]
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FnB1K8I;s]
;q*keE6v)ZO5nu8x [color=#ffffff]01綠豆泡水
9oOY.x.N/N$\EO8? 預先將綠豆浸泡在水裏W4cZ1Cz&W+M2pg
大約3～4小時左右[/color] +]^3XrF/fQ4Da
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_3.jpg[/img]2vQK1} V
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[color=#ffffff]02發酵
3Fz;wUP)Ru 將切好的洋蔥放到豬肉裏裡
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p 預先稍微撒上點胡椒[/color] %[sHp(FV V9f2v.al
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_4.jpg[/img]
-F!m.V1i$Qa z'] w3kuZ3y;|7T
[color=#ffffff]03攪拌綠豆&?+J6wZ7~l
將浸泡好的綠豆用手反復搓揉熙去皮6P6tE%z,H
將綠豆放入攪拌機裡Tc reb6F KG\8a%y
再倒入1/4杯量的水一起攪拌[/color] O?~)gI1mQ,J^On k
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_5.jpg[/img]
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E#n,Oaa h8C*G [color=#ffffff]04攪拌材料
6~7[:v:LX:CL 將02和03材料放入容器中p9yg+y*@ Hk
再把泡菜切成碎末放入;P7S)O$Y P9tQ:Kf(|
放入糯米粉在用鹽來調味[/color] '|3Iq6Hz!Btu
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_6.jpg[/img]
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[color=#ffffff]05 煎餅^%\~AL W0j#K
在平底鍋上加油燒熱之後
O:~HXul 把04中的材料放進鍋中煎透R3u)D)t `%cZm:|!Rr
各取一葉檾蒿來點綴,翻過來再煎一下[/color]
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Ng [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_7.jpg[/img])i)H|:Ax"b5P;a'r
-o0[:N8ah FN{!{
[color=#ffffff]06完成[/color]
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1T)S[D^ A4I [color=#ffffff][/color][/size]

感觉做起来好像很烦琐，要是简单方便点就好了，主要是没有肉啊

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

好像吃哦，看到这样的饼就想起，家里的面粉还在放着呢，呵呵，楼主谢谢你的方法啊，我要学做