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韓式關東煮 [7P]

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M\p*L#wM1fk6Y1v [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_1.jpg[/img]3k!azk:ehh:Zu
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[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分 份量:2人 熱量(1人基準) 206 Kcal [/b][/color]
wfNM%N1AO~2d [color=#ffffff]主材料
-M9o nrOt8W9h} 所有魚板300g(甜不辣,魚捲等材料)6v'P5nE7E^-k.up/W#q
a'F'Yx
洋葱1/4顆,蔥1/2根 O rv:{,m0Y
辣椒1根,白蘿蔔100g
f(U(s(L7Y1f 昆布5cm,柴魚片10g,水4杯q&XM6i,q3n
副材料4Vz p2iD3wxh
辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
s&TD5},e-X3J 醬油1大匙,蒜末1/2大匙
V,f@.x/l 料酒1大匙,鹽巴/胡椒少許
5y]FpQ_ [/color]0t?c$}8g{b+O+J
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_2.jpg[/img]
E!C*F'Ub{/Y(G?
X(uT+\*b1x{ [color=#ffffff]01.煮湯頭u FX+?0Z5~V
煮湯的白蘿蔔切成適當大小'pT^;o h
鍋裡放進昆布和白蘿蔔加入水
EblX6J?S;U 水開始滾時,將昆布撈出 W(M$V T.b#m&y2B
加入柴魚片,將火關掉後泡個5分鐘[/color] I(Axa4R
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_3.jpg[/img]
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U|(c
Y/]$PK"S ?s{0U$q
[color=#ffffff]02.準備材料
Lt a%g p9Ok 將甜不辣切成適當大小
:X4Kc^+L eb 將蔥,辣椒切段,洋葱切塊[/color]
!Q)n1GN%~`o3{/RG!L [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_4.jpg[/img]
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M(vJ9cT Ss
[color=#ffffff]03.調味 O[/JVa
將01的蘿蔔留下
y(b.k*A:VS-~v 撈出柴魚片,之後加入辣椒醬Z3Uj&S.Z1RIZs
辣椒粉,醬油,料酒之後煮[/color]
v9_$V.i+P @;Z [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_5.jpg[/img]
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JG!wN'w*{6{;g5L [color=#ffffff]04.煮1~ KL
wz}4hs}
03中加入洋葱,辣椒sG#QY8g$N{lV
所有魚板材料,蒜末煮3~4分鐘之後
)b,AX-`%r CB
~U 加入蔥並以鹽巴,胡椒調味[/color]
8a'z W&cHt [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_6.jpg[/img] H)HSjV uw!R

&@6d2K"oW [color=#ffffff]05.完成[/color] x7PM|[y4S2q {d0V
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_7.jpg[/img] EAt,w!q$j z/kF

Y;e5z#I @n1MFu*b [color=#ffffff][/color]m.Dn};]3A
[color=#ffffff][/color][/color][/size]

韩国料理最难吃了，上次去馆子里吃了一次，就是吃的这个，巨难吃，但也可能是我去的那家店的厨艺问题，。

看上去还是非常美味的，做法也还算简单，家里就可以做。谢谢分享。

做法看起来好简单诶，学习了，有空试试。不过要是有辣味i的就更完美了

韩式 zsxH!@g
有点想大长今在世做的东东
Gi$` |+_qD2k9F 赞个。

韩式料理在大长今的火爆之后也跟着火爆起来了

貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣

[quote]原帖由 [i]zlok111[/i] 于 2009-12-12 22:23 发表 [url=http://www.sexinsex.net/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=42900824&ptid=2628919][img]http://www.sexinsex.net/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
*p&iF*S pk/Y1o 貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣 [/quote]an#i!k(~-P
1vm+ar^-V y?)^B
兄弟阿，你杯具了，这个是以内地的麻辣烫为原型还差不多。
iyvd~+wH 少看点韩剧丝米大，不然会被洗脑。:faint

做法不复杂，但是这些调料不好找，不好做呀。