qs20088 2009-12-8 18:48
韓式魚卵湯 [7P]
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_1.jpg[/img]
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[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):141Kcal[/b][/color] n?*})aoX(P8\'P
[color=#ffffff]主材料4^RV2W
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鱈魚卵(100g),蛤蜊100g,水芹1把(30g)+n:P.l |zRQ,K
白蘿蔔50g,韓式綠南瓜1/6個,洋蔥1/4顆0X(H{a]}(N%M
青辣椒1/2根,紅辣椒1/2根,蔥1/4根
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副材料dtN.^-cH9kx(i,e
小魚乾湯頭4杯(小魚乾1把,昆布5cm)
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佐料-料酒1大匙,淡醬油1/2大匙
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辣椒粉1+1/2大匙,辣椒醬1小匙3EV+rUgk }4L,k
蒜末1/2大匙,薑末1/2小匙[/color] NSx8i.\ZQ
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_2.jpg[/img]
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[color=#ffffff]01.準備材料
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蘿蔔切成四角薄片,洋蔥切成大斜角GF9S ^f7j+i
韓式綠南瓜切成扇形,辣椒和蔥斜切D;}cr6Z
水芹切成5cm的長度C
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[color=#ffffff]02.佐料F
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將預先準備好的材料
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和佐料攪拌在一起
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_4.jpg[/img]
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[color=#ffffff]03.煮4hy0a,UbFPU
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把鱈魚卵,蛤蜊,蘿蔔Qgt2hj ep~l
放入小魚乾汁裡煮沸loO X)L!ncs
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[color=#ffffff]04.調味
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在03放入韓式綠南瓜W(K[-g7I zb
洋蔥,辣椒和佐料煮
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煮熟後放入水芹和蔥j d0be7M'tAU'K
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)v0xnh-Oi4O7iR#ve
[color=#ffffff]05.完成[/color] h bYWk+HA:| IB
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realthrog 2009-12-8 19:39
这个看起来不是家常菜啊,家里哪能做得出来啊,太专业了。看起来倒是挺好吃的啊
babyffce 2009-12-8 20:36
好吃倒是好吃,但是煮鱼子的时候会化掉啊。变得小粒小粒的。
peng69 2009-12-21 11:20
这样做鱼卵会不会有些腥啊,以前我家做的都是乍的,也很好吃。
coco2907 2009-12-22 14:16
哇,这个鳕鱼的卵子,很贵的吧,我还是用普通的材料来做就行了,好高级的食材哦