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luckmicy 2010-1-2 17:20

红烧羊肉火锅

原料:
H?5s\Yb g/z
x,dh A(uP 汤底: E-Y Vvx]x&K0d(T
.K_#gGM#p
四川麻辣火锅调料一包、羊腿一只(约800克)。
F2Q}gpV(t
H Oqq'} H 火锅涮料:
4i]#o@$GQ5J` dk#ER-F]}
白菜、菠菜、虾、菜花、干豆腐、蟹肉棒、午餐肉(或其他你喜欢的东西)。
Ch\#FHfrs S+tO ]o
i%dUF;H/V 火锅沾料:5o)jK}'l}\

3xrzO3Fx ` k9PV-G 麻酱、韭菜花、腐乳 l)JvQ on
O ^E8r Y5a7si/E"I
`4Eqs&?,?!|
做法:
t/M!_Fne;D(C c#{4^*g ~ K5Gk
1、把羊腿切成小块(可以让卖家帮忙处理),然后放到锅中焯一下去掉血水(羊肉要完全煮熟),捞出备用;QR KE Wr

5tnQ0EKZ/E;S 2、在重新烧一锅水,水开后放入一包麻辣火锅调料煮化,然后放入羊肉小火炖40分钟,我们的火锅烫底就做好了;Z3\4F:r&AfPK
xns7U${"~8PX5F*]
3、这步不用我说,大家也都知道了,把烫底放到电磁炉上,涮着自己喜欢的东西HAPPY的吃吧!
RB,IXK9`_cw+Q
v S!tp0U3s)q [img]http://i47.tinypic.com/2mrrxw9.jpg[/img] U&[qf v9tW

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+Kq3Qge x*q [[i] 本帖最后由 luckmicy 于 2010-1-2 20:15 编辑 [/i]]
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