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奶酪虾土豆泥饼

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哈,自己乱做的啦,味道很不错哦.
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材料:Tf2IsE

id\~%X._d*\ 虾仁,奶酪丁,土豆,糯米粉,洋葱碎,淀粉
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饼皮的调味料:

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'IAE5B^\;k 盐,黑胡椒粉,黄油,巴西里碎-O;d4ZV"^re:i

G'f5c/r+j9bbC I2N _ 馅的调味料:}%bFY-i]
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盐,糖,蠔油酱,白胡椒粉Sq9e}'q6k3vOA
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做法:v9P
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1.虾仁去沙线,用淀粉水洗净,再用清水冲净.一半剁成泥,一半切丁.加入盐,糖,蠔油酱,白胡椒粉,奶酪丁,洋葱碎拌成馅.
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hV4Pw-[Y 2.土豆蒸熟,压泥.加适量糯米粉与盐,黑胡椒粉,黄油,巴西里碎拌匀了,和成团.
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a!^2q8a @vGW 3.揪一小团,用掌压成饼,包入馅,慢慢的封口.
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4.再放入容器,整成花型(直接压成饼也可以)
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?n/x.vp voM1y 5.平底不粘锅放少许橄榄油(色拉油,黄油都可)两面煎熟即可.
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_6Ea}8{ 蘸些酱汁吃,也非常好吃.我用的是日式煎饼的蘸酱,大概是用番茄酱与酱油再加了些其它的东西做的.
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请看简单的过程图1D!b7{q"b3Cfp+umlYO
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[[i] 本帖最后由 想入非非 于 2006-10-21 03:10 PM 编辑 [/i]]