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fhwasin 2010-2-17 10:57

真要是做好了,味道不亚于鱼香肉丝的味道呀

reudf1 2010-2-17 12:24

确实不错，十分感谢楼主的分享，等下我去试验。

极上快乐 2010-2-17 13:43

最喜欢吃这个菜了，平时下馆子一定点的
不过很多馆子都把豆腐搞的很碎

你了来临 2010-2-17 16:05

:excellence 高手果然是高手。色香味俱全，而且介绍分非常仔细，膜拜中啊

cyckanshu 2010-2-17 16:26

豆腐既营养又好吃，楼主做得真是色香味俱全啊，看着肚子就咕咕叫了

121184552 2010-2-17 18:27

豆腐先焯一下水，豆腐就不会那么容易碎了！

a3208180 2010-2-17 22:33

要豆腐不易碎先焯水，水里加盐，用勺子推动，不要用太大的力气，多点水

午夜射精屠猪男 2010-2-17 22:48

看了一个回复，说是“焯水“，请问”焯水”是什么意思？

adjjlb 2010-2-18 01:05

不错有机会可以尝试做下吃吃，好好吃的样子哦

msa520 2010-2-18 01:47

学习了明天赶紧去试试呵呵我喜欢吃水煮豆腐

kfx128 2010-2-18 07:37

豆腐还有鱼香的啊？还真没听过。貌似有图是吧？为啥我看不到啊？

qazwsx1020 2010-2-18 12:46

不错，看着就有食欲！！谢谢楼主分享！！！

fmchow 2010-2-18 14:53

这样做豆腐是很入味了，但是最先放下去的肉末会不会太老了。

xgsw 2010-2-18 16:09

这道菜的关键就是调味汁和轻推豆腐，楼主介绍的非常详细，还配有图片，辛苦了，谢谢分享。

andrewsix 2010-2-18 21:21

楼主发的那个附如何做豆腐不易碎的小贴士，对偶来说很有用。偶常做豆腐却做出豆腐渣了，汗。偶喜欢做菜却做不太好，毕竟是男人嘛。所以很喜欢逛做菜的贴，学习学习

色咪咪的眼睛 2010-2-18 21:24

豆腐是我的最爱了.尤其是麻辣豆腐.那个香啊!谢楼主分享!

liangbin615 2010-2-18 22:45

看着直流口水，说是减肥呢，看到图片后不减了，回家尝试做一次，看看怎么样。

yj19900501 2010-2-18 23:06

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wiu_1368 2010-2-19 00:20

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wiu_1368 2010-2-19 00:29

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