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查看完整版本: 川法制作新疆大盘鸡

fjsnwq00 2010-2-21 00:40

不要放水，最好是放啤酒，这样做出来效果会很不一样，好吃很多，哥们儿我试过的，切记！

aidi1314 2010-2-21 08:51

看着不错啊,如果把料酒换成啤酒的话可能味道会更浓,还更便宜

dongwang 2010-2-21 09:57

这个好~吃起来爽快~最适合人多一起吃~吃到最后还可以拌拉条子面~

cc159753 2010-2-21 15:48

辣辣一定很下饭 也很还很好吃吧  回去 可以试试

vincentblur 2010-2-21 16:03

看起来感觉都好辣呀，北方人一定要靠这么辣来暖身吗

mvczhao 2010-2-25 01:33

没有将酱料说明清楚吧？我怎么只看到了红糖、盐、料酒？难道就不用其他香料？

65200656 2010-2-25 01:39

步骤虽然看起来很多，但一看就知道很好吃，有机会一定要做做看

kanguan 2010-2-25 10:29

不错，有食欲。以前经常在饭店吃但是没有这么多的汤 这次可以自己来一下了

beary01 2010-2-25 16:35

靠，别以为用大的盘子装就能叫大盘鸡了。最大是红烧鸡

superro1 2010-2-25 16:37

哇 这个面看上去就让人很有食欲啊 收下了 谢谢

xpg120 2010-2-25 17:04

肯定辣  在配点面来吃 简直.....改天在家做给老婆吃吃看  呵呵

ayhunhun 2010-2-25 17:38

每次吃大盘鸡，总觉得味道不够，差在那里，总是想不起来。经楼主一提点，立马意识到，是辣味。加入辣味的大盘鸡，相信味道更足，辣汤配上宽面，绝对抓人的胃。

yanc22 2010-2-26 02:10

大盘鸡的精华是手擀面，说得对极了，没有面条真的是一种遗憾
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