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doufuguolyl 2010-4-24 23:18

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piaoyao2002 2010-4-25 04:22

这个菜，第一反应很有创意啊，虽然后来样子不怎么样。还有第四图中的材料都有什么？谢谢分享红心给上。

mazhai66 2010-4-25 07:11

啊我知道这道菜啊在我们这的饭店叫做《老妈扒全茄》不过狠贵50多。

一只06 2010-4-25 09:16

楼主介绍的很详细，下次试试这道我很喜欢的菜。

sun88888888 2010-4-25 12:17

正发愁中午吃什么呢,楼主真是及时雨啊,看上去就不错,去尝试做下

ygppp0224 2010-4-25 14:52

看着是满好的,不过这么大个茄子那么容易熟吗,平时炒茄子都熟好慢的,看来需要漫长的时间哦

jemay 2010-4-25 14:53

我们这边茄子在煮之前..都先切好放进水里泡一泡...不过看楼主的菜...味道也很诱人..:teeth

apple220 2010-4-25 14:57

最后的卖相好像不是很好，但相信一定很好吃哈~

peter1977 2010-4-25 15:07

看样子一定很好吃了，今天晚上就实践一下。

elsav 2010-4-25 16:47

这个菜啊，其实是把茄子去皮切成厚片。然后两片中间抹厚肉馅，挂上面糊。下锅油炸。比这个吃法好吃

xwu5 2010-4-25 17:00

每次上饭店都点肉末茄子或鱼香茄子，好吃！在家里都是做蒸茄子吃。

coolniao 2010-4-25 17:40

又學到一招好菜式了，HOHO,回去叫老婆一起研究研究

syzp3000 2010-4-25 18:16

流口水啊，太诱人了，好好让老婆学习一下。

wage 2010-4-25 18:42

还不如茄子夹呢，这样不好入味吧，只是好看

yzjyzcm 2010-4-25 19:46

茄子是我的自爱啊！我喜欢各种做法的茄子。这是一种新做法啊。

ludeqing001 2010-4-25 21:32

吃过把茄子做成夹片，中间夹着猪肉，味道十分好，整个茄子掏空镶肉馅倒是没有吃过，不过应该和茄子夹片口感不一样，各有各的风味吧

ylsn001 2010-4-25 21:45

还以为是酱爆茄子，这样整只做的倒是第一次见，$|v$Y-JO
看着挺好吃的，下次试试。吃两个可以就一顿米饭了。

DONGDAWEIHHH 2010-4-25 23:38

这么简单，不错，这个菜可以试一下，非常喜欢吃茄子

夜色々沉沦 2010-4-27 09:54

我是东北人。我还头一次知道茄子还可以这么吃我要学会他:excellence

fyl518 2010-4-27 10:03

看的图片都流口水，楼主这道菜太好吃了。晚上回家买个茄子，试试

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