cppjava 2010-5-14 19:50
这样孜然味道会不会太重，再说平时不是黑椒牛柳吗，青椒的味道最好盖过孜然的味道
电路 2010-5-16 21:11
以前用微波炉根据附送的菜谱做过孜然牛肉,比楼主的卖相可差远了
委聿文 2010-5-17 10:45
看来这个菜一定要把握好火候，还有记住你说的，要加小苏打。回头就试着做一下。
hatim 2010-5-17 10:58
牛肉是非常好的食材之一，可以做出无数种美食，孜然牛柳很好吃。希望大家多多尝试。
aabbcc8066 2010-5-17 15:47
看上去很不错 有时间做个尝尝 谢谢楼主！
q64502 2010-5-17 16:39
做得很好吃，可惜一看你这牛肉颜色就是大城市卖的，我这乡下的牛肉色泽比较深色，天然放牧的牛肉，得空我也试试牛柳好吃不。
我是大夼 2010-5-17 16:43
只是看着都让人流口水,一定要好好学学.自已做来尝尝
hhh11 2010-5-17 20:44
我牛肉一直不敢做` [j+peN3`3WG5Q
总觉得做的老
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原来是冷油炒散，我每次都温的
kenese 2010-5-17 21:03
清口小菜,喜欢孜然的味道,周末一人在家的时候做这吃吃!
mlx7758521 2010-5-18 02:30
看到很多肉菜中都用到了松肉粉，这东西吃多了会不会不健康啊
steven070526 2010-5-18 14:49
在街上吃的鸡柳自己回家做了回炸牛柳，味道也不错，就是比楼主的少些青椒洋葱什么的
wo126 2010-5-18 14:59
俺有时也做牛肉，但肉总是太硬，不好吃。很羡慕楼主，把菜做得好看又好吃。
lme2219 2010-5-18 15:24
楼主很有才,上面的是你做的还是在网上搜寻来的资料啊?
pphui 2010-5-18 16:34
不知道为什么，我每次做，一放自然就会糊锅，不过我是把孜然放肉里腌一会这样，下次试试楼主的做法。
112014604 2010-5-18 18:54
看不去不错 应该好吃 谢谢LZ 有空去实践下
kklv6666 2010-5-18 19:15
感觉颜色有点淡哦
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但是我最喜欢吃牛肉了
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应该是不错的选择
xiaobai0916 2010-5-18 22:05
牛柳我的最爱，不过自己技术差，总是把肉类煮的很老，每次看到这些都只能流口水了。
www334455 2010-5-19 01:22
原来如此，我自己做每次都是硬硬的，下次尝试下楼主的方法。
lv020 2010-5-19 04:48
这道 看起来 还不是很难 就是 牛肉的选择 有点 不好选择 不不过 会试试看
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