ZEROLIFEI 2010-4-27 22:48
红红西红柿 促进胃健康
西红柿 是不错的蔬菜
个人很喜欢把它当水果吃 那酸酸的滋味 让人回味无穷啊
现在我就来浅谈下多吃西红柿的好处:
西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用,这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关,这两种成分可刺激食欲,促进胃酸分泌,帮助消化,增强胃肠的吸收功能。
消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人,在饭后进食西红柿是有好处的。
肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃西红柿的习惯,对减肥降脂有益,这又是西红柿中所含果酸的功劳。
西红柿中还含有番茄碱,可明显降低组织胺所致毛乡田血管通透性升高,具有抗炎、利尿作用。能降低血压和毛细血管的通透性
[西红柿的食疗价值]
用于热病烦渴,或胃热口渴、舌干;肝阴不足,目昏眼干或夜盲;阴虚血热,鼻衄、牙龈出血。亦可用于高血压病。
加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等,对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。
西红柿的成分:
含糖类(葡萄糖、果糖)、蛋白质、脂肪、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,烟酸、钙、磷、锌、铁、硼、锰、铜、碘、腺嘌呤、胡芦巴碱、胆碱、番茄碱等成分。
但是 请大家注意 多吃西红柿也是不好的
不成熟的青西红柿含龙葵碱,多吃会中毒,故应不成熟者不吃。西红柿偏凉,脾胃虚寒者不宜。生食西红柿最好在饭后用,以免空腹刺激胃肠,避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。
不宜空腹大量食用番茄,空腹时胃酸分泌量增多,造成胃不适、胃胀痛。
如果番茄下部长得不是圆形,而是很尖,一般就是过分使用激素所致,不要选购。
woshiemeng119 2010-4-27 22:49
西红柿中还含有番茄碱,可明显降低组织胺所致毛乡田血管通透性升高,具有抗炎、利尿作用。能降低血压和毛细血管的通透性
sex20057820 2010-4-28 16:58
多食西红柿确实好处多多!但现在西红柿多用植物激素催红,大家购买时还是要多多留心
涩歌 2010-4-28 17:14
西红柿的好处不少,我就喜欢吃牛腩西红柿一个字就是香,呵呵。
cj23080 2010-4-28 23:38
多吃西红柿有很多的好处,营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要,Er而且多吃西红柿可以起到抗癌的作用,对泌尿系统尤其好处多多,男人应该多吃
伊人独醉 2010-4-29 15:34
不成熟的青西红柿含龙葵碱,多吃会中毒,故应不成熟者不吃。西红柿偏凉,脾胃虚寒者不宜。生食西红柿最好在饭后用,以免空腹刺激胃肠,避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适