散步的风 2006-12-6 11:33
罗宋汤
[size=4] j u `!Bq7OJ+x
材料:牛腩,土豆,白菜,番茄,番茄酱
VK"YUH
牛腩生的比较难切,有的超市帮切,但多数不给,可以先放开水里煮一下,再切很好切.土豆,白菜,番茄洗净切块.
2d'D U.cp%n FpT
2A ak+H y n5nOg
[b]做法:[/b]牛腩放冷水里,水煮开后去掉浮沫,然后把所在菜全倒进锅里煮到水开,上盖,关小火.高压锅煮50分钟.普通锅三到四小时.煲好后,加番茄酱一瓶再煮到开锅,加盐调味就可以了..
#G @-b
E-qA
如果用压力锅，牛腩会很软烂，但土豆却不会烂成泥，还是一个个完整的一块块的。如果喜欢浓汤的，可以煲好后，开盖再煮一会。5dR4_
W+E
2V Df-lv6S%F w8c
[img]http://219.133.45.148/UploadFiles.war/2006/11/28/2006,11,28,1164716567082,10001433.jpg[/img]
r d9vR f(~ V V
?zY6ZrWN
[img]http://219.133.45.148/UploadFiles.war/2006/11/28/2006,11,28,1164716585124,10001433.JPG[/img]:Y N
{r h-x
+C1S6~rj0v|
[img]http://219.133.45.148/UploadFiles.war/2006/11/28/2006,11,28,1164716597215,10001433.JPG[/img]!f+{.]6c#EJ q
H^;ZT.Lj-IB
G1F!D
[img]http://219.133.45.148/UploadFiles.war/2006/11/28/2006,11,28,1164716608997,10001433.JPG[/img]
#T7c#nU5ek A
N @Rs/H|*C W
汤煲好后是清汤.D8pT#Er'Z
JYLJ ~J
[img]http://219.133.45.148/UploadFiles.war/2006/11/28/2006,11,28,1164716668865,10001433.JPG[/img] i@dH
c c WT2k2}7^
$t| T P p1h
加入番茄酱再煮好就成为罗宋汤了[/size] l)Z G"K5F
6b3oO!k K
[img]http://219.133.45.148/UploadFiles.war/2006/11/28/2006,11,28,1164716621816,10001433.JPG[/img]
在线客服(1)