查看完整版本: 自家製小菜之菠蘿炒雞[8P]

自家製小菜之菠蘿炒雞[8P]

~菠蘿炒雞~T2h){A x+I?
Zj a~d,wSg~%jT
材料: 菠蘿 雞脾肉 蕃茄 青椒
C"FRe/B,H}G\ 4tV$~%HB1bh
製法:!yO+b7{KB'}$r

p_qkN2l 1)        菠蘿去皮~去釘~去芯..切粒
/z5C.\ a*]9?3qbm 5bI+k-mjB _.A
2)        雞脾肉去骨, 切丁粒(好似一塊紙皮石咁既size就very good喇)Cn[W[

gU9bpU g1j7pM            ~切完之後用紹酒, 雞粉, 生抽, 沙糖, 生粉醃
Y!h-@j g |:re}[.]I o |?/E:\
3)        蕃茄切粒
c!| S3R1bdX\2|
;Hu)gARBH#}0Q~ 4)        青椒切粒, 汆水備用

m WU0Hf5fJm
F"p(^Y8B&tT*v%u ~打左咁耐, 先到發覺原來樣樣都係切粒,  你地唔覺得煩, 我都覺得煩  ..哈哈哈~
Q)x{{!N/J-E6F ilj/?D+y}
先燒紅鑊落油, 先爆到d雞丁差不多熟, 跟手落青椒蕃茄, 加番小小蠔油調味, 最後落埋菠蘿, 兜幾兜, 上碟..攪掂
%A2n2R!EVV6a0c
X,^#z5k
%NYG2Y$K.r L'W (p.s連小小水都唔洗落, 因為d蔬果會越炒越出水 ..落左d蠔油, 茨都唔洗埋
&t0S%Txm'gV B3v
9HBv:yH j2T [img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/001-3.jpg[/img]DM*M s'B`
1cdL2H7M_ FU
[img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/002-3.jpg[/img]
L Xp,BL2|)A
kl-wc-H6y`9S [img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/003-3.jpg[/img]
/~Z*@/[-`&} _v g"F L^iH({
[img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/004-2.jpg[/img]
*J0n1f Mo"WVt"JN"} ]6~v6{,I.m'\ S_q9a
[img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/005-1.jpg[/img] u+W2oAaoP
rh

_q7hzk(J\i {wl [img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/008.jpg[/img]|B2^5`~&`D!OK k_"m

w-c
R zu OB [img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/006-1.jpg[/img] ~4}E p!lhz

`AL%A3}0~s [img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/007-1.jpg[/img]

看着比较可口啊，女孩子应该比较喜欢吃，味道会不错应该很开胃的一道菜啊，有时间也学做一下啊

我觉得像这类帖子-?*RQ3b`B{6wU%M
楼主应该发去私房菜馆才对啊

这个我还真没吃过，一般鸡肉小炒的话我都是用辣口味来配，或者就椒盐、烟熏，比较有味道，也许是因为我是重口味。甜，真的没尝试过。

这是什么啊 菠萝炒肉吗没见过酸甜的肯定和好吃

颜色不太好呀,看上去脏西西滴,没食欲.个人观点.

口味上应该是比较甜的一道菜吧，挺适合女孩子吃的。

菠萝，上火的，还是少吃点，虽然我也很喜欢吃

我觉得像这类帖子/A1Yqz6{|%|
楼主应该发去私房菜馆才对啊

酸甜味的 口感，个人不这怎么喜欢。还是谢谢楼主分享

没有做法,只有最后的结果.真是遗憾.要是把每个步骤都贴上,就好了.

菠萝炒饭还行，炒鸡还真没吃过！！！！！！！！！

菠萝做热菜，感觉口感不是很好，不过像吃甜味的倒是可以试试

说实话,颜色看起来真不行啊,没有食欲，加点豆瓣是不是更好？
(M5vHD#t&Q:bQ c.P 改天来弄弄

楼主配的图片真不错呢！有空了做出来试试味道！

很不错，诱惑人啊，吃到嘴离肯定酸酸甜甜的

感謝分享啦~剛好家裡有小孩~正好連試吃的都有了

这个我还真没吃过，看上去味道应该很独特，喜欢菠萝可以尝试下

看起来真的很好吃哦，2H7p8H Y1?:t
我要学着做才行。

所谓色、香、味俱全是菜本身应有的口感。过咸、过甜那么菜就会变味。