夜无风 2006-12-14 14:18
我听过最情色的一句话——肉骨萝卜墨鱼汤
[font=楷体_GB2312][size=5][color=DarkOrchid]有一个人，即使很久很久都没有了他的音讯，我想，也许以后也不会有他的音讯，可是我却记得他很深，就因为他说过这样一句话：你知道最最迷人的香味是什么吗。是肉香！
*ZIcP}]ka
6A
p\ A4J!N}
哈，我当时觉得这是世界上最色情的一句话。 j
JSC'v
4Z2M+l] ?)@$E P+~
彼时，我们在讨论香水。我很关心，一个男人到底喜欢女人用什么味道的香水：真的是夏奈儿5号吗，或者更喜欢BOSS。
J,H;@4W*}F(}Wk
a@o P(eL
他于是说：肉香。si bz1^'M
4t @&n'D:])r;t3H,h
据说那种味道是非要你全心投入追随而寻才会闻到的，而一旦闻到就沉迷其中。他还说，并非每个女人都有那样的香味，所以就更加撩人。Q|B:] cg B-g5d
VDozP?a {
我以为那是世界上最色情的一话，但是却深入我心。
|2r6ZC W&Ieb
e9R!f*l(S v%Y5V
最荡气回肠的味道一定是由内而外且淡淡飘散的。犹如很多人那么喜欢的广式煲汤，不用那些繁复的香料调味，就是靠着肉本身的肉香慢慢吊出，味醇厚却不清爽，毫不油腻。不像西餐浓汤，乍一喝满口浓香，但须适可而止，如香水初闻煽情，闻下去就会呛鼻。煲汤的香味却是非在回味中才发现唇齿留香的，而且越喝体味约浓郁。这就是香的最高境界啊：肉香。哈。
@7? c%b*eG
\ [nF&Y q$?g-QPT r
所以，我煲汤的时候只喜欢放片姜去腥而已，放任何香料不仅多余更是败笔，索性就任时间和火候去料理那肉自己慢慢散出香味来。%xb-q/\\C@7XC
0u$rj(Y'Mb
o n
V
而从那个人和我说过那句话以后，从此，我便也不再介意香水的味道某个人是不是喜欢。因为我知道了，如果我能散发那种世界上最香的味道，那么任何香水都毫无意义；如果那个人闻不到最美丽的味道，那么他闻到任何香水的味道其实也没有差异，不过都是香水而已。
g B.a^bAW
|3Zo@,nJh"`
煲汤和喷香水是女人一辈子的事情，夏天会更关注香水，冬天就要多在意些，给自己和爱的人煲汤。一年一年，周而复始。所以我想我会记得他一辈子，也。 ` z t T(t J ulf+je
dZ9l/qv3SC$]7Q
不过，真是好久没有他的音讯了。我想，他也是不会看这样小女人的博客的，不然见一个女人时隔9年之后居然在如此热爆热爆的博里着如此笔墨器重他，一定要得意得笑倒。O#wr |H9}N7B
@NxI P |0pP,F)g9f
他过得吗？现在……
d8S5W+} r:V"o
T7o!L C3d]
[/color][/size][/font] F,Q2w J8c4G A3X
LX#Q"an x+ZY
i
3Ut$`#N$e
原料：腔骨（有的地方叫脊骨吧），心里美萝卜（就是水萝卜，有个朋友家传就这样煮汤，味道确实比白萝卜好——汤里没有我不喜欢臭萝卜味），墨鱼干（没有或者不喜欢腥味的，建议慎重，不过少放些，我很喜欢）
ho$j
I*Dw\
"k.k
VD"Up5IF;n
配料：姜，两小片足以。4FfM6[Ai"?#_,H
U'l/y^kH
[IMG]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000g29[/IMG]3qw2A_\]
%b5R(y [4k|c
1，哈，先看看人家送的墨鱼干。K&T!A@!b5hE)_
Ap x/}] c/rq~y
[IMG]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000g2a[/IMG]hb
CBQR
W IbpN vX @
2，萝卜切块，墨鱼干切块，腔骨切斩成小块。)v8ht+DQ8I
9| i
O{5J!]E
[IMG]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000g2b[/IMG]
y6G8]2V!QQ O
p&l hx i!w iH
3，煮一锅开水，放入腔骨烫一分钟取出，洗净血末。
W G9q p.J TH(B
P2U-lK|7`
[IMG]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000g2c[/IMG]
5\g;F L3h5v~
!UM9_T^P
4，锅里重新倒足水，放入腔骨和两小片姜，中火煮开后保持沸腾状态20分钟。
Y ]-n8v1[])@d Z
/{p&[R ~
[IMG]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000g2d[/IMG]6j"W8p@5M3a c v,J
i"|aF/C([6H6B
5，倒入萝卜和墨鱼块，再次开锅后即转小火慢煲
;A2e z;x:@
X(F x#M9S!~
-i [S o
a"a.M$vd
[IMG]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000g2e[/IMG]
|8oBG `Ez
I e
e
9p9M9b)lT4gzz d
6，煲一个半到两个小时比较好。u`y!?9geTE
8\K8_;R0|T'|
[IMG]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000g2f[/IMG]
w5U3{
G~;{-_r r K T
H+D
0Mg \ d/[e y'_!V
7，一定要吃的时候再加盐调味才香。我是建议，腔骨蘸着用辣酱油和香菜拌的小料吃会比较有滋味。不喜欢鱼腥的，就别放墨鱼干了。
在线客服(1)