天衣 2010-5-28 14:52
吃並快樂著 享受泰國美食之旅[8P]
[align=center]泰国位于亚洲中南半岛中部，拥有700多年的历史，有着微笑之国、千佛之国、白象王国的美誉。其实泰国不仅是世界上著名的旅游大国，也是个美食的天堂。泰国美食为全世界人民所熟知，无论是其味道是辛辣或者温和都遵循了互相融合互相包容的中庸之道。
套餐
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泰国饮食文化是受东、西方文化影响的结合体，发展到现在极其地方特色的泰式美食已经有百多个世纪了，泰国菜的味道和形式可以根据不同的厨师、吃客、特定情况乃至烹饪地点来决定，每一道菜都可以根据消费者的口味和饮食习惯进行制作加工。
鸡蛋炒虾饭
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泰国的水果也是世界出名的。泰国的水果种类繁多,一年四季皆有。不论何时何地,游客们随时可以吃到新鲜好吃的水果。榴莲（水果之王）、泰国芒国、泰国香蕉、木瓜、菠萝、柑、柳橙、柠檬、龙眼、山竹、菠萝蜜、柚子、甜葡萄（红的和绿的都有）、罗马甜瓜、酪梨、石榴果、西番莲和红毛丹都是深受游客们喜爱的。
水果
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泰国菜素以辛辣、酸甜著名，食材采天然新鲜之农产品为主，泰式调味复杂独特多以香茅、南姜、柠檬、红葱头、小辣椒入味，并加入鱼露、虾酱、椰奶等等十几种本地特产的香料。
鱼·酸酸的感觉
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鱼豆腐炒青菜
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味道佳的鸡肉·皮脆肉嫩
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炒青菜·泰国特产菜
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泰国香米饭
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jason654321 2010-5-28 19:35
泰国菜，其实有部分呢也来源于中国菜，特别在民间，有很多潮州和福建菜的特点。
风翔天下 2010-5-28 20:49
热带国家,物产丰富,菜式品种当然也就丰富了.
不过他们的昆虫食品我还是不敢尝的.
yr54nt 2010-5-28 21:03
泰餐最出名的是咖喱吧,国内有个叫 蕉叶 的泰餐厅还不错
zhugeliang24 2010-5-28 21:33
那个特色菜是空心菜吧，也就是广东、香港这边说的通菜。这也算特色？
txdkany 2010-5-28 21:56
泰国菜啊，看样子很不错呢！真想尝尝看。特别是泰国香米，据说很好吃呢！
areuforeal 2010-5-28 22:11
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zuoluo00799 2010-5-28 22:13
对前两个饭比较有爱，后面的没什么食欲了就
skyit521 2010-5-29 14:31
真的很不错呀，看样子都有好吃，看来得感谢小平同志呀
ronan05 2010-5-29 16:17
晕，那个炒青菜也太普通了吧 ，中国到处都有这样的菜
arggi 2010-5-29 18:00
這位大哥不曉得有沒有吃到 泰式海鮮酸辣湯
我個人認為是最具泰國風味的一道蔡了
尤其是香茅
泰國蔡常會使用鄉茅提味
cheng81115 2010-5-30 16:02
看图片没什么很特别的地方，明年自己准备去泰国，自己偿偿去
yueliaa 2010-5-30 16:38
看到楼主的图，我就想起了自己家的蛋炒饭，哎，真是直流嘴水，想吃的欲望可是大增了。
ginxcry 2010-5-31 01:33
那个鸡比较有感觉，看起来香脆无比啊，烧鸡翼，我自细中意食
jonewalker 2010-5-31 03:33
泰国菜以酸，辣，甜为主。最有代表性的应该就是冬阴功汤了。图中的那道炒青菜应该是虾酱空心菜，这可是泰国的国菜啊。只是我们吃的空心菜喜欢有脆脆的口感，而泰国的做法是煮得烂烂的。
Wuaijiejie 2010-5-31 09:42
泰国菜的一个特色是甜辣，和四川的麻辣形成强烈反差。
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