李渊 2006-12-22 07:45
尖椒肉丝
主料:肉丝二两,尖椒四两,红椒一两H mo{'L^UR i
配料:姜丝,料酒,盐,酱油、蘑菇精4@xD!\;ez
做法:1、肉丝用两勺酱油,一勺淀粉,两勺料酒腌一小会
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2、这边把尖椒切丝,红椒切丝,姜切丝
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3、锅内油烧至八成热(冒烟),放入姜丝略炒
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4、下肉丝炒撒开,待全部肉丝变白后,放入尖椒丝和红椒丝_
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5、放一勺盐,半勺蘑菇精调味,即可!#l]0v3C'k/d
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