木马车 2010-6-18 18:19
靓汤黄花菜煲老鸭[1P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-06/10/C8/res01_attpic_brief.jpg[/img]
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做法： H{:X{wH&L(rx0h
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1. 洗净宰好的老鸭，切块，汆水捞起；BL.G&z
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2. 黄花菜洗干净，抓出水分；
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3. 薏米和芡实洗净；
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4. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转慢火煲一个半小时，下盐调味品尝。
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功效：
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消暑滋阳、健脾化湿、增进食欲。
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[[i] 本帖最后由 木马车 于 2010-6-18 18:20 编辑 [/i]]
abcd111 2010-6-19 00:46
:sweat 终于碰到个简单实用的,黄花菜的味道本人喜欢,用它炖鸭,我想味道好极啦.
shangxin7481 2010-6-19 02:27
一个半小时老鸭是不是会炖熟呢，老鸭不炖熟是不好吃的，想吃皮筋。
kingdom01234 2010-6-19 11:07
不会只加一点点配料吧，就薏米和芡实？
aglove 2010-6-19 12:17
貌似还真没见识过，感觉操作起来不是很难的说 p vlzlD%e
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[[i] 本帖最后由 aglove 于 2010-6-19 12:22 编辑 [/i]]
zengshaodan 2010-6-19 14:41
刚才看到一个老鹅汤,这又来了一个老鸦汤,两个一起喝,比较一下就好了
sujun1984 2010-6-19 15:44
这个搭配在夏天喝应该还是满好的，但是黄花菜不要放多了 要不然就酸过了。
aaa110022 2010-6-19 17:14
楼主你说明是不是太简单，或许我没什么做过菜。
空虚道人 2010-6-21 00:55
夏天喝老鸦汤确实不错
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清凉解热：不过楼主的步骤有点简
lixunhua1990 2010-6-21 01:15
听起来不错，有时间去尝尝，做起来感觉不是太难，有时间尝试一下
lixunhua1990 2010-6-21 01:17
标题
听起来不错，有时间去尝尝，做起来感觉不是太难，有时间尝试一下
zhq4228 2010-6-21 02:27
我姨妈煲的老鸭样子和你图片上的差不多,用高压锅煲的很好吃的
augustinezhang 2010-6-22 01:12
说明有些简单啊，具体怎么做，没有很详细的解释，不过我做菜倒是很少。
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