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家庭煮妇运用统筹方法做一道菜--五花肉烧土豆[5P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢:tongue [/color][/size][/align]+ga(J.D^'p3y
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[size=4][color=Blue][align=center]先上美食一张[/align][/color][/size]
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.u `uz2i [size=4][color=Blue][align=center]原料：五花肉、土豆3个。
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   配料：生姜1块、独蒜1头、小葱6棵、干红辣椒5根、八角2颗、冰糖15g。-zf ~EG?)QEs
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Pa'Jm{        做法：[/align][/color][/size]| N n#`V3Aa:}&l#c
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Qt,H0Ghu%r?ds+q [size=4][color=Blue][align=center] 五花肉烧土豆，是如何合理安排工序的，且看："_P9s%d r!Ki8j
D;S8@$wW
  １、先切土豆，然后放在电饭锅的蒸屉上蒸熟，这样一来，饭熟了，土豆也H2g@)e.M
熟了，节约了电力，也缩短了土豆烧制的时间（要是生土豆，得花多长时间才能1`;P3Pl?#c*M
                          烧得粉粉的啊！）。]6m F8@8e
,f$YM2GH!J|;r
  ２、蒸饭的时候，我们再来处理五花肉，在等待煮肉的时间，可以从容地处 a0bK"Rj
@'I.wh
理配料，切葱姜蒜这些，顺便还可以洗好另外一个需要炒的菜，比如青菜之类的。q4E:{3^3B
!TY"c;M)v
  ３、当我们把肉处理好，炒制得差不多时，土豆也熟了，直接倒入锅内，只f4Zs ^6x:j5^6y@B
                   需烧几分钟，收干汁就可以出锅了。[/align][/color][/size]
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9Z:ma(y9_a2l/p 　　　　　　　　　　　　　　　[size=4][color=Blue][align=center]大功告成[/align][/color][/size]
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`!k$j1Y+qu/R8_                                        [img]http://pic.qnpic.com/r.jsp?fn=//tg3366/share/2010/6/26/5.jpg[/img]
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[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢:tongue [/color][/size][/align]J8A3J$p.|~mjO
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[[i] 本帖最后由 tg3366 于 2010-6-26 11:12 编辑 [/i]]

五花肉切得有点大啦，弄不好太油腻了吧。 图很诱人啊。

五花肉烧土豆及实惠也好吃，不错哦。我会做了。

简直是太诱人了，快给俺也来一碗！！！:excellence

我很喜欢吃五花肉烧土豆，楼主真牛，不过做起来还是有难度的，楼主什么时候有空做给我吃一次怎么样？

看起來非常的下飯
E1Tx\;S| 不過覺得土豆(馬鈴薯?)可以蒸熟後再切bV1T/R7tNj$Po'P
感覺這樣會更好吃

很喜欢吃，也做过，就是味进不去，总感到有点淡淡的味道，今天学习了·:excellence

我觉得土豆换成鸡蛋也可以的，小火焖的时间一定要到位，肉才好吃

晚上看这道菜肚子不知不觉感觉到饿了，材料比较简单，有空去做一下

看上去 挺好吃的  不知道味道怎么样 有时间也要做做看

原来那土豆都是预先蒸熟了的啊，怪不得我做不好这个菜呢

图片很好看，不过太油腻了，要是在加点茄子什么的吸油菜能更好吃。。

我做的时候老是感觉土豆的味道不是很浓，没渗透进去~不过看来还是功夫不到家啊~楼主的菜很吸引人！:excellence

最喜欢五花肉和土豆一起炖了，要是做的好味道肯定错不了，尤其现在的新土豆

经典菜系啊,肉就是要带点肥的吃起来才香,光瘦肉口感没那么好

会看上去色泽诱人，只看到肉啦，没见到土豆啊，向你学习，支持！

五花肉烧土豆：肥而不腻，真下饭，好菜，好口味！

看着就像好吃样，我饿了，看馋了，回家做的试试！

这个菜我喜欢吃，不过没有做过，下次要做来试试看，看看自己做得好吃不

一定要用小葱吗，小葱的口感比较淡还要加些十三香才好吃啊