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查看完整版本: 手撕包菜

hoo02 2010-6-29 05:01

包菜是蔬菜里面我还比较能接受的，楼主的图看了很有食欲

fanfan335 2010-6-29 05:49

看着就好吃，中午回家之后做上这么一小盘，再来一碗米饭，满足啊！

ydfnysy 2010-6-29 09:12

回复 1楼 的帖子

看着成色不错，回去试验下，谢谢楼主，六月鲜的酱油没用过，买个先1

寻找爱的人 2010-6-29 23:20

刀切与手撕有什么区别呀？5E1t~9vR|v,x7P%^!TF
感觉手撕的有嚼劲，这是为什么呢？

popotoo 2010-6-29 23:23

这个菜好像要多放点酱油才好看好吃吧，不过清淡一些也好。

gkw63589696 2010-6-30 00:30

手撕包菜是湖南的一道土菜，餐厅的做法是加点醋，加蒸鱼食油，少量的盐，要在锅里干炒，不要点水，炒出锅气才好吃。

dmgy131 2010-6-30 01:06

回复 1楼 的帖子

是腊肉么？颜色看起来很鲜艳的，不像我炒菜，黑黑的

ybelial 2010-6-30 01:26

学习一下楼主，我很喜欢做这个菜，有机会切磋一下

theonlyking 2010-6-30 01:39

呃 这个就是大头菜？我这么叫 这个煸着吃好吃吗？总感觉口感有点生吧

jterry 2010-6-30 04:54

很清淡, 炒的很清爽, 包菜是不用飞水的, 会有一点菜腥

plp2012 2010-6-30 05:31

手撕包才用放香肠吗？我吃了这么久这个菜，头一次看到有放香肠的！不知道味道如何，看样子还不错。

mnbvcxz116 2010-6-30 22:31

看起来还不错，从来没有这样吃过，改天试试

jeff1993 2010-6-30 23:22

应该多吃些蔬菜吧，这个看起来挺爽口的，有空试试

lekissing 2010-7-1 10:00

品相不错，做法简单，适合我这样的懒人。回家试一试！

dw1970 2010-7-1 11:50

手撕包菜很喜欢吃，但是这个做法是正宗的吗？试试看，好吃就行

woseesee 2010-7-5 19:22

这个菜我做过，不过是纯包菜，下次也放香肠尝试下，很好吃的样子

iyuani 2010-7-5 19:31

好吃我喜欢，以前吃过类似的，支持一下把。

flyerz2 2010-7-5 19:43

你炒的手撕包菜颜色还不错，与我炒的方式不一样，我是放醋和干辣椒爆后再炒的。

qhsqlf 2010-7-5 22:59

从颜色看，还是很清淡的，但我认为还是认为应当有点辣，可能就更好了

wq1003 2010-7-5 23:02

手撕包菜里面竟然有香肠，想法不错，下次自己可以试一试，估计味道不错
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