查看完整版本: 南瓜杂菌盅

南瓜杂菌盅

原料：小南瓜（也叫小金瓜）一个，适量香菇、草菇、鸡腿菇，青红椒各一个
-d%_1p%k+bR
6R]]c9\/c #AQ,] {-uL

/} rG;j'T \ P*L%F8uLk lx

3fcE+u$p!z
8O hl;T]^%`'NT.}
-A T^\8w{^2vs
fj!] W%E:ZA
K9} 做法：!_G;rsj.s7y"h&a

mn6E8~R(FR`4j x^8d#jA
A&x
'R0fpY |#Sq6n&c t

G7HX V,Qt|M(Yaz １、南瓜有把的一头切开（切下的南瓜别浪费，可以搭配其他菜使用），另一头略略切平即可，便于放置于盘中，将中间的籽挖掉，看下图。
$hp)xpD&x$F3K
E;S_X+xx5B8EA
b:Bo@'Ir ^ o/gid-N"P^

};tAXg6F*f 4|3?$fB&P.Vu
1i|G;OWb

JX&A~(FT%b
x3{'J;E!J#P
b?D2]*k*q;x ２、把挖空的小南瓜放入锅中用小火蒸，蒸至可用筷子扎透即可，从锅中取出摆在盘中备用。
e~%ljPP7[ Ga@n8Ps
{!Hr/W hp |8a5j4~
tj^6cx.TDP
([B u\?J B[:g2P
*W,p3~v4Tv$]sh M

W:{/SCeM0H4Vrdym
N8nF"CtS:X0kB3M
aA9@os8W7ds ３、将各类菇洗净，一切二。起锅热油，爆香姜末，放入所有的菇爆炒，不用炒太久，最后用盐、蘑菇精、少许胡椒粉调味，最好加一点点水炒出汁，吃起来会比较有味道，不用勾欠。(~w\%H"jLEz.C
8Y(a6x6X8Vs
vn#PKr7e N

\kV&x A D-mIATc

8c)dnm!Y8CFc F ruo7xqYA'Z

$^ Y6I#w'J_D _NTXYUscy
４、把炒好的菇连少许汁倒入小南瓜盅中，多余的可放在旁边。吃的时候，可用小刀将小南瓜切开。好的小南瓜蒸熟后甜甜的、面面的;y%BDZ!RTas
[img]http://bbs.cyol.com/attachments/day_100626/100626101512e58e958d28fd03.jpg[/img]

呵呵一道健康的美食,如果把装菜的器物再弄漂亮点其效果可能会更加食欲大增.:excellence

清淡口味的菜肴，我很喜欢，特别是现在天气热，很排斥油腻的食物

好看但不怎么实用！图片上的是酒店里的做法！私房菜要简单实用

太素了,没胃口,不过还是感谢楼主发帖,也许女生喜欢吃