zzaliani 2010-6-27 09:48
咖喱小土豆
原料：小土豆、香菇、红尖椒做法：
!\+o { b/A3V#P.] O
eD5@b6gt0F7z
Q4^ F [i)}
;p+U/e2B+r"Y
8`^3I/O dk%iu-S0nS
G MpVd.y"x ^.k
7Y t)b's F qw
!G*uyA2M*oE4E
Ad:Pv+I/w zI
O oK%D:nS
１、和做辣味的方法一样，把小土豆洗净，放入凉水中煮熟（用筷子试着能扎透就行，注意别煮得太烂，以免后面不能切块成形）后，过凉水，此时再去皮就很容易了，将去皮的小土豆一分二备用。'u'dp*b3z z
Cf'y }%m s$m
(l5aJ+s[
%ni g(x5o4G
f%? Yi.S ue6{ j
7?-\6{,Gp,ON1Q [(XA
&zv
["K+o
,k$bu h3YP._zo+K
d z @]| \ L HN
2、今天用的是新鲜香菇，洗净后摘去腿，切成小块，红尖椒切丝备用。
^"z v2o K:n8d
,wI FS I^ t M w
s&e(y!KS;R
9tz8o$O|hm
Q q
v%u.s2LNL Y a(w5EP&N
O L3gB Z W$b0v
?~$fDH SN(N"A$D1|
seq3rC%P!wF(Jt
h!wz.W n
3、起锅热油，倒入香菇炒香后，加入红尖椒丝、咖喱油（或是咖喱粉）翻炒，加少许开水将咖喱搅匀，马上放入煮好的小土豆，待土豆裹匀咖喱后即可出锅 A+`dXvg C
[img]http://bbs.cyol.com/attachments/day_100626/10062610133b5a1a7fba336d72.jpg[/img]
q1986106 2010-7-10 12:11
多次自己尝试做 咖喱 都是均以失败告终 看来也只能吃这些 满是贴加计 的咖喱了
wuhao12120991 2010-7-10 23:57
我最爱吃土豆。看起来很不错，够开胃。自己做了看看。
zhengrui435 2010-7-11 14:26
咖喱的味道很独特 做得好很好吃 尤其是和土豆
在线客服(1)