qs20088 2010-6-29 18:58
夏日缤纷甜蜜蜜[9P]
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烹制材料
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(两人份)V&E
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材料：鸡蛋4个、牛奶30克、低筋面粉70克\['f;K fy~9V
调料：细砂糖100克、色拉油45克、盐少许/A n~#i'Ca
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1、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开；蛋黄和糖搅拌至糖融化，蛋液变浓稠。 os'B ^8?Q Ij,m5W
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2、把牛奶和色拉油慢慢加入到蛋黄液中，搅拌均匀。 v)WQ,oa4U&{ K
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3、低筋粉过筛加入到蛋黄液中，用蛋糕铲混合均匀至无颗粒。 J'E%S-~A,N5^EoQ
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4、蛋清用电动打蛋器打出大泡后，分3次加入糖，打至硬性发泡。,h L)]9B3i T
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5、把二分之一蛋清糊倒入蛋黄糊中，快速拌均，再加入余下的蛋清糊，拌均。v"u"l;JOR3kq
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6、倒入搅好的蛋糊，放烤箱中层烤20~25分钟，烤好后取出倒扣在网架上晾凉。8jb:?2| o
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7、将奶油涂在蛋糕表层，并淋上粉红色巧克力。
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hongyanhao 2010-6-29 19:22
这个是生日蛋糕吗，很有创意呀，可以试着自己来做个。
kuuga24 2010-6-29 21:22
不错哦,我得闲都试下先,谢谢楼主先啊:excellence
s09612057 2010-6-29 23:02
最近不知道為什麼一直很愛吃甜食，多謝教導這麼簡單又好吃的甜食
jscott2008 2010-7-12 09:58
不知道味道怎么样C
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我上次做了一个蛋糕 都成煎饼了4V
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我们的面 很难掌握
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我真的好想做这个蛋糕送给女朋友呢
zf418578701 2010-7-12 10:44
自己在家做蛋糕太奢侈了，不过很浪漫很有情调
xyr518 2010-7-12 10:49
这个不能算是菜了,而且蛋糕这种东西,不是有点基础就能做的.
tuge163 2010-7-13 16:59
很好，有图有文字。方法不错，原料也不贵，回去试做一下。
yang_566 2010-7-13 21:59
回复 1楼 的帖子
呵呵，美女亲自示范呀，不过做起来难度太高，不适合在家做，还是出去买一个吧
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