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查看完整版本: 丸子一定是圆的吗？不一样的中华传统美食【南煎丸子】[9P]

Body19850429 2010-8-12 18:51

这道菜，看着好熟悉，很像当年在广西吃过的肉圆。:teeth

a394488912 2010-8-12 19:00

肉团团就事丸子啊汗无语无语还是比较喜欢圆的这样的和吃肉没什么区别了

koipan 2010-8-13 14:38

这个丸子看上去很好吃啊！温州的鱼丸也不是园的是长条状的味道也很好

fcgazw2 2010-8-13 14:59

看着不错，很有食欲，色香味都很不错，学来坐坐

yuandatou 2010-8-13 15:07

这是红烧“狮子头”的改版吃法，苏浙一带颇为流行。

bushijiushiml 2010-8-13 16:27

真的有点像老家的肉饼，不过我都没吃过:tongue

brianabanks666 2010-8-14 09:10

炸肉丸是传统美食了，关键在肉馅的调料和火候上，炸到外焦

veryfish2 2010-8-14 09:36

看起来很让人胃口大开,味道应该很不错的说

老家兄弟 2010-8-14 09:40

昨天和一帮哥们小聚点了一道南煎丸子，现在晓得是这么做的:excellence

takejob 2010-8-14 09:40

我门那的确实都是圆的，放一大锅油，这个是小锅油，慢慢来

vincentkkk 2010-8-14 12:04

喜欢，看着就流口水了，要尝试自己做一次，谢谢楼主分享

hohohehe2 2010-8-14 12:14

呵呵，就是圆的压扁了啊，看起来很不错啊。

swj35 2010-8-14 16:48

肉圆子最爱吃  有其红烧的那种，合白饭一起吃最香  不失营养 做起来方便 主要是材料便宜好买

4159960 2010-8-14 16:52

我听人说四喜丸子其实不是像球那么圆的，而是有点扁的，也不知道是不是这样的。

add-dda 2010-8-15 01:41

还有一种做法是把肉酿在挖空的瓜里面,不过图给的像小饼子

zoujie9938 2010-8-15 02:20

好像这不圆的物体似乎还可以叫“肉饼”的。

djzdjz 2010-8-15 02:33

这道菜看起来太美了，让人都不忍吃了。大赞啊。
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