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橙汁鸡

[color=Red][size=5]橙汁鸡[/size][/color]LX)pu Gb-GG4p

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@+g#}.`#qjB1f 食材明细
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鸡脯肉 200克
+tz!\*{wSaw#~ 浓缩橙汁 150
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v 盐
t/vs]7P-W1W ? 味精ya6?.S\
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白糖%A+OR'vg
水淀粉

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1.将鸡脯肉洗净。
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[R2T,k:q 2.浓缩橙汁、白糖。7f[ n@#I
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3.连着斜切三刀。
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4.不要切到底。 Ln"n4~3jW/@
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5.第三刀切断。
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a6E.n8C$]Z 6.再将切好的鸡片横向切梳子花刀备用。4Ax
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7.鸡肉中加入盐、味精，蘸匀生粉 ?_i9sk;k6z}n
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;e_ epXe 8.待锅中油热后依次放入。
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B2[ l] Iv'pHF 9.炸至定型金黄取出备用。)Nvd{-v
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KB`#H|-`ery 10.将橙汁放入锅中，加少许清水。 r+|QzQ5C o
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11.调入白糖。
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1Q8r5{fRua^ 12.水淀粉勾芡，熬制粘稠后淋在鸡肉上即可。
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[color=Red][size=5]图已补好[/size][/color]e6XepFJD

X,O7jur]U({)] [[i] 本帖最后由 milchhippo 于 2010-7-13 05:38 编辑 [/i]]

图挂了

楼主麻烦补下图啦,看这个菜名觉得几特别的,想看看做出来的效果图

浓缩橙汁鸡,看这个菜名觉得几特别的

虽然说没有看到图片,不过文字表述的很详细,基本做法都了解了,下午就尝试一下

和菊花牛肉的做法差不多嘛！再撒点熟芝麻，味道应该会更好。看不见图，有点可惜。

这个菜比较特别，味道一定不错。酸酸甜甜。

橙汁鸡。我在我一个亲戚结婚的时候吃过，味道确实很独特

图片改一改吧，看着还不错，下回做来试试看

这鸡肉的做法真的是越来越多了，从可乐鸡到现在的橙汁鸡，哪天也自己尝试一下看看是否好吃

這個口味我最愛吃 有一點像菊花雞 酸甜可口很是懷念:teeth

看上去还不错，保存一下，星期天有空回家去做做看，谢谢楼主了

橙汁放着和鸡一起煮，味道会不会怪怪的？？

外形上看去有点像松鼠鱼的感觉啊！:teeth

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居然鸡胸脯还能够这么做，可以尝试一下了，最喜欢吃鸡肉了，感谢楼主无私的传授

可乐鸡和啤酒鸡之后是橙汁鸡么？感觉可以尝试做一下

做不好就难吃咯～酸不拉唧的～～～像生化武器～～

好特别的做法啊 就是不知道味道怎么样啊 有空尝试一下

就光看这个名字就够吸引人的，不过做法感觉和古老肉、菠萝鸡差不多啊！

我家的爱吃菠萝，是不是用菠萝汁也可以啊，准备尝试一下。