查看完整版本: 川芎白芷鱼头汤

川芎白芷鱼头汤

材料有：鱼头1个、姜3片、白芷、川芎、天麻、枸杞、红枣、党参适量。
,GD.Kf1P0l9D (\0l`ByM
做法：
7I:m
HM;WV.H,QXa+E 1。把鱼头煎至两边金黄，放水，煲一小会，就有奶白的鱼头汤，C+L)`'tr/Q`
2。把药材都放进锅里；
y-i/p rrI:L'O"qu 3。连鱼头汤一起，煲3小时；7Ad:Y"fpKsB4u
4。调味即可。
/GZ1qsB|| 9@2Gg"u|U
今天大寒，妈妈和爸爸都回广州了。他们过来喝女儿亲手煲的鱼头汤，感到欣慰。我长大了，他们不再担心我吃不饱、穿不暖。一锅好汤就是我厨艺有所长进的证明。
'Y,y*[uP1XG2a
?WBg J5q$E"h [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070120/252000320070120232624053_640.jpg[/img]
8h)[5]Zo[
U`n
A4UA Bwwvj 鱼头汤
&VOb)x? Syg)GTV
X.?T#@/h{ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070120/252000320070120232643180_640.jpg[/img]
uk+b-R{"bUEsN ip b"^[}.p
好大的鱼头
avtOt]0|
$F!Rg2X0[Vcc?4} [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070120/252000320070120232701297_640.jpg[/img]
1i)|cE1j;B)T1p 4Y8c0@J^ }
药材
;?*[C%f {}
F'z!Yu?2T+_ Z*S [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070120/252000320070120232716372_640.jpg[/img]d;K/@2_7NB'KE

2Y-X*W4Ma 煎鱼头_`ES@X,^.}+@4D
R.eQ#GhU O:Y(VJ-?J
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070120/25200032007012023273348_640.jpg[/img]
r:N5Y"_ c-X9r JZc,MbE)dMm
　煎至两边金黄Z#C
zWTipFq4C

{AE;XL2Z@&j'W,R.E [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070120/252000320070120232750556_640.jpg[/img];jY8j7N$`@$`I1B AS
#wvp$G6H
a
把药材放进汤煲里;QQb
r:ow#h1V4JL

7q_w;pn%|,N(Rj [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070120/252000320070120232813629_640.jpg[/img],TGBEvH4oi\
mg | x:]pTV EI4Z
奶白的鱼头汤
4T.vG;`*SG I,h hF4G ^g5av
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070120/252000320070120232840774_640.jpg[/img]j-Rq/^N8@5h$q{H

V T$Q:SF 把鱼头和汤都放进汤煲里，与药材煲3小时'nWb&SG;{Lk

x^2?X'P@ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070120/252000320070120232923893_640.jpg[/img])QkK-? TD

'B"v$M^
i@$O 鱼头汤，每人都赞好Jrl#Pn+pC

9Zs/q/`f4U)a+VR [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070120/25200032007012023295393_640.jpg[/img]&|{&?G1~W-Y

b2}`/a:UC\a\#K 　

鱼头汤经常喝，都是煮汤，加点瓜类或者豆腐。真正煲汤就少了。川芎白芷有什么功效呢？天麻就知道一点。