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飞鹰 2007-1-24 17:07

葱烧海参

原料:水发海参0.6斤 葱白0.1斤
7IHBZ_,SIP
8u,h:S }LkW G~;| 调料:蚝油 料酒 盐 味精 糖 油 淀粉 鸡粉
U6R$W4EO7uKk /Gka;o3a5\t
制作方法:
2^1hV%]3cDs 1.海参顺长改刀成一指宽段,葱改刀成寸段cB qA#DyjDSY
2.海参用开水焯水备用
~G&S/H;@ C:z^ 3.锅内加底油适量,放入葱段煸炒至金黄色后加老抽 料酒烹锅,加入海参 汤适量,煨30秒,调味,勾浓溜芡,打葱酱油装盘即成
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特点:营养价值高,经常食用有提高人体免疫能力之功效。
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