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查看完整版本: 蒜泥白肉

ASOS小S 2010-10-9 23:25

我吃的蒜泥白肉是红色的啊，好奇怪，楼主做的是？

qigencong 2010-10-9 23:42

看上去很美味的样子，味道应该不错，不知猪肉可否也用鸡肉代替呢？

piratefox 2010-10-10 02:00

好吃是好吃，很要刀工啊，切不来。每次都切得太厚了

007susu 2010-10-10 04:01

很不错，平时在家也可以自己做来吃吃了..

dibidim 2010-10-10 05:20

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姐大欢喜 2010-10-10 21:30

是道好菜，补充一下：蘸料汁简单了一些，应加一些出香的东西，熟芝麻，酥花生之类的，会好吃很多。

ronichang 2010-10-10 22:38

喜欢五花肉中油油的感觉

sohu0258 2010-10-10 23:13

从小就觉得好吃但我总是做不好啊:cry

小猴子 2010-10-10 23:22

在山城时候最喜欢吃这个了。 楼主的图太少了吧 不过瘾

levin1997 2010-10-11 01:59

蒜泥白肉是我最爱吃的东西，很下饭的，个人觉得用黄瓜垫底更好吃，还有就是红油很重要，有空试做一下。

性爱一生 2010-10-11 03:24

看着图片里的蒜泥白肉，真够让人眼馋！听这名字，就感觉做起来不难，可吃起来却很香甜！关键还在佐料是如何调配了！

takahashi76 2010-10-11 08:33

这是一道冷盘

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asopqd 2010-10-11 09:50

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youyou2012 2010-10-11 12:06

现在这种五花肉不好买了 还有一道夫妻肺片也是新相当地好吃。。。。。。:sleep

yiangtao2005 2010-10-11 14:11

做法简单，但是煮肉的火候把握很重要，7~8成熟怎么判断？

项少龙 2010-10-11 14:23

这道菜不错,有脂肪肝的人还是少吃为妙,油腻了点

zhuming311 2010-10-11 15:15

看来这样做五花肉才不会感觉油腻，不错的想法

wangyougu3 2010-10-11 21:00

蒜泥白肉可是川菜的一道出名的凉菜，到楼主的照片没多少红油！

yl092006 2010-10-11 23:20

白肉就是香啊，蒜泥白肉、酸菜白肉。想起来就流口水

mmxpxpx 2010-10-12 03:21

下酒的好菜啊，最简单的招待菜，比较可以随个人口味啊！
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