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快要被遗忘在风中的一碗泥——三合泥[11P]

[align=center][size=4][color=Red][b]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢^_^[/b][/color][/size] C/w$s K+AFFq

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[size=4][color=Purple][b]材料：
I:{s*G:k$m^J:V1ZH!B 糯米粉 100克.黄豆粉100克，芝麻粉50克、白糖100克，炒花生50克、干核桃50克、干桂圆6个、桔红1个、油
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[color=Blue]１、准备材料，干桂圆取桂圆肉切小粒，桔红切小粒，炒花生和干核桃分别打磨成粒状；[/color][/b][/color][/size]Yn7U i2A,qo HN
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8n/C$Y)~/^(?w*m [size=4][color=Blue][b]２、糯米粉、黄豆粉、芝麻粉即为三合粉；[/b][/color][/size] q/SUw9]N:m
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S&Z5ak}K$W [size=4][color=Blue][b]３、往三合粉中加入水和白糖，搅拌均匀；[/b][/color][/size].yX%])?~BU
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#[2yD!OUw [size=4][color=Blue][b]４、小火加热，至到冒小泡，成三合糊；[/b][/color][/size]
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[size=4][color=Blue][b]５、锅中放油，烧热；[/b][/color][/size]
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[size=4][color=Blue][b]６、倒入三合糊，反复翻炒均匀；[/b][/color][/size]
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o"?K#zY9k3} (NG,i#eI:V(sW(u
[size=4][color=Blue][b]７、加入桂圆粒、桔红粒、花生粒和核桃粒（这几种配料都可以略留一些，作最后的表层装饰用）；　[/b][/color][/size] DS^$f i
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Dpj4^\!kQNCK [size=4][color=Blue][b]８、翻炒均匀即可，起锅后，往表层撒点桂圆、结红、花生核桃末即可。[/b][/color][/size] ],S+h\ k!|s/r,@(q
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[size=4][color=Purple][b]做好三合泥就三大步：配料（可以根据喜好补充或者更换）、8W0Z4h5``+~2_7p
煮粉（煮三合粉加水煮熟）、炒粉（用猪油炒最佳）。相当地好吃！[/b][/color][/size]
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[size=4][color=Red][b]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢^_^[/b][/color][/size][/align] c;r4l%Q%|!h
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[[i] 本帖最后由 tg3366 于 2010-10-13 17:27 编辑 [/i]]

这是一个甜口的菜 感觉跟黑芝麻糊差不多 吃起来黏糊

快要遗忘的话肯定是有原因的，要么不好吃，要么不对人胃口，估计是很甜的，还是少吃些吧，保重身体。

谢谢了，很详细的样子，回头一定要做一做尝尝鲜。

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这东西吃起来会不会上火啊？看起来又是米粉又是火烧的。

这个算是一个菜还是一个饭后的普通甜点啊？

想来应是芝麻糊的样子，但是看楼主的介绍，此菜倒是独特。6tc&m:E|(F q'K5^
所谓三合必定是口感独特，由糯米粉、黄豆粉、芝麻粉组成的三合泥
(y'y!XhU#g 此端口感必定也在芝麻糊之上
F5F/w]s6aP/O/H 糯米粉柔而滑、黄豆粉油而脆口、芝麻粉香而不腻。%w|U E/V%](a
这三为组合必定是远胜过单一的口感。
G{\V}Z5K;` 想来楼主必定是会吃会做之人。

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有芝麻，花生还有核桃以及猪油，肯定非常油腻，不符合现代人的营养标准。

看样子蛮好看的，就是会不会油太多了点，会腻啊

看着不错，味道不知咋样，等着做一次，感觉一下。

没吃过这个，看制作材料都不错啊，再看制作的过程到成品，真是越看越想吃了

吃过一次，这东西实在甜的厉害，吃了一半就再也不想看了……推荐喜欢甜食的人试试

楼主这种做法是哪里的特色啊?
n0\rnh^k 没见过这种东西

现在人的口味都提高了,像以前那些又甜又腻的东西自然没什么人爱吃了

看起来像是芝麻糊啊。。。。:dN$h6[;b-w0yr b.z{Nb
不过感觉肯定比芝麻糊好吃~~

快要遗忘的一道甜点,让我想起小时侯的事情.

以前我家过年就爱做这个，不过过年时吃得油腻，反而吃不下这道上好的甜品了。

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