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查看完整版本: 日式冷面[1P]

OSWIN 2010-12-9 13:16

日式面的汤汁很重要，面条要求劲道，注重米的品质和搭配技巧。LZ的面上面覆盖有海苔，看上去就食欲大增

jjerer 2010-12-9 14:32

是跟朝鲜棒子的冷面不一样啊，营养应该更均衡更丰富！

skyfire81 2010-12-9 14:51

没想到日式冷面竟然是干拌面
呵呵 夏天吃的话可能会觉得有点干啊

cheney1980 2010-12-9 16:59

还是日式的冷面更合胃口一些，韩式的口味太怪了，不习惯

jiuyue1123 2010-12-9 19:15

冷面做法很多，一般看调料的口感，面的处理要求。

hujiwei 2010-12-9 21:29

芥末啊，味道实在是受不了，这道菜pass

joyi 2010-12-10 04:25

日式冷面的精髓在于面的劲道和酱油的味道，好的酱油是日式冷面的关键

ilovedoll36 2010-12-10 06:59

这不就是中国的拌面，过冰水？直接冷水吧，不过还是拌面好吃啦

w.wop 2010-12-10 09:03

可能是拍照的问题吧，看着怎么都像是一个鸟窝呢啊。

fzh369 2010-12-10 09:09

这就是日式冷面，看起来黑乎乎的，让人看了就没有食欲感，

wuqingt 2010-12-10 12:52

呵呵，估计味道应该不错吧。就是凉面呗，算不上冷面吧？生蛋不错，少吃就好

huang379428449 2010-12-10 16:54

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pinming17gv 2010-12-10 18:13

小日本的饭，看起来没什么食欲，冷冰冰的~

andyei 2010-12-11 09:37

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netzhengj 2010-12-11 10:09

其实我是感觉日本菜看上去挺花哨，其实吃起来味道都市挺一般的，绝对不如川菜啊湘菜啊吃的舒服。

飞行雪茄 2010-12-11 10:59

觉得日式冷面味道太浓。。。。不适合我的口味- -

lsy080419 2010-12-11 11:52

这个冷面看着没怎么有食欲，国人吃东西多以色香味全为胜，但是这个菜起码的卖点外形不是很好，与韩国冷面的精致相比，不在一个档次。

hehe2946 2010-12-11 12:44

日本冷面单从图片上看也不咋的，还是中式小吃好吃。

hahaqiang 2010-12-11 14:34

小日本的东西对我们而言是新奇而已，烹调出的味道不好吃

roberkt 2010-12-11 14:40

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